Aha Bujangのカムジャタン風スンデクッ

調理のコツ 💡

• 皮付きの豚すね肉を使うとスープが濃厚になり、チョッパルに似たコリコリした食感が楽しめます。
• スンデを土鍋で少し崩れるまで煮ると、中のガラス麺からデンプンが溶け出し、カムジャタンのような濃厚なスープになります。
• さらに辛さを加えたい場合は、仕上げにベトナム唐辛子粉や超辛唐辛子粉をトッピングしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐カムジャタンのような濃厚で力強いスープの辛いスンデクッを食べたい方。
• ⭐お店のような肉出汁のスンデクッを家庭で作りたい方。