Aha Bujangのポテトベーコンドルソッビビンバ
シャキシャキのじゃがいも、ズッキーニ、風味豊かなベーコンをツナエキスで炒め、熱した石鍋でパリッと仕上げたフュージョンドルソッビビンバ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 石鍋にごま油をしっかり塗ることで、くっつきを防ぎ、パリッとしたおこげがはがれやすくなる。
- 卵黄の表面だけを熱した油で軽く火を通すことで、ビビンバに混ぜたときにトロッとクリーミーな食感が残る。
おすすめ
- 家で簡単にユニークで風味豊かなドルソッビビンバを作りたい方。
- 複雑な野菜のトッピングを準備せずに、手元の食材で手早くビビンバを楽しみたい方。
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