Solo Cooking Godのベーコンポテトピザ
スライスしたじゃがいもとラップ紙を生地代わりに使うことで、カリッとした食感としっとりとした仕上がりを両立した濃厚なベーコンピザ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもはできるだけ薄く均一にスライスすることで、底がしっかりした一体構造ができ、短時間で調理できる。
- 湿らせたラップ紙は加熱中に接着剤のように働き、じゃがいもをまとめてくれるため、初心者でも形が崩れにくく、簡単にひっくり返せる。
- 最後にターサーでチーズ表面を軽く焦がすと、深みのあるスモーキーな香りが立ち、全体の味わいが格段にアップする。
おすすめ
- 小麦粉の負担なく、じゃがいものほんのり甘さとベーコンのコクのある味わいを楽しみたい人。
- サクサクでふわっとした指先で食べられる、冷えたビールとの相性抜群のフードを探している人。
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