Aha Bujangの秘密レシピ味付けラーメン

調理のコツ 💡

• 秘密の粉末のウコン粉はカレー風味を出すためではなく、うま味と色を引き立てるためのほんの少しのアクセントです。
• 熱伝導の良い真鍮鍋を使い、麺を加える前に少し折ると、よりコシのある食感になります。
• 辛さを増したい場合は、調理中にカプサイシンソースを加えて好みに調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐基本のラーメンスープの素だけでは出せない深いうま味のある秘密レシピのラーメンを味わいたい方。
• ⭐餃子、餅、オムクをたっぷりトッピングしたお店風ラーメンが好きな方。
• ⭐自分だけの万能ラーメン調味料を作って便利に使いたい方。