Oh Se-deukのバサクビュルギョユクジョン

調理のコツ 💡

• カリカリのビュルギョはすでに十分な味付けなので、塩やコショウを追加しないこと。
• 肉団子が厚いので、衣が焦げないように弱火でじっくりと焼き、中までしっかり火を通すことがポイント。
• 油をたっぷり使うことで、ジュンがスムーズに動いて、均一な黄金色に仕上がる。

おすすめ 🙋

• ⭐ユクジョン用に牛肉を細切りしてマリネするのが面倒な人。
• ⭐子ども向けの副菜として使える、簡単なジュンレシピを探している人。
• ⭐甘辛いタレのビュルギョの風味を楽しめる、ユニークなユクジョンを楽しみたい人。