Aha Bujangの飛び魚卵スープ風茶碗蒸し

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 卵液は水が完全に沸騰してから注ぎ入れることで、ふわふわの卵の塊ができます。
• 鍋底をスプーンで優しくこそげながら混ぜることで、焦げ付きを防ぎます。

おすすめ 🙋

• ⭐ポチャや焼肉店で出てくるような、しっとりとしたスープ状の茶碗蒸しが好きな方。
• ⭐プチプチの飛び魚卵とチョンヤン唐辛子のピリッとした辛さが楽しめるおつまみを探している方。