パク・ウンヨン

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

中華シェフ風直火の香り
公式チャンネル: YouTube · ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフYouTube 移動
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パク・ウンヨン レシピ

39件のレシピが見つかりました。

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Park Eun-youngのゴンボエビ

四川風のスパイスが効いた炒め物。ほんのり甘く、酸味と辛さが調和したゴンボソースで、柔らかく仕上げたエビをセロリとカシューナッツと一緒に素早く炒めます。

25分普通肉・メイン
エビセロリ乾燥唐辛子カシューナッツネギ
辛くて甘酸っぱいゲストをもてなすビールのおつまみ

Park Eun-youngのマンファミート

外はカリッと中はしっとり、漫画から飛び出したような見た目で肉汁たっぷりの真空調理マンファミート。

1時間30分難しい肉・メイン
牛ひき肉豚ひき肉リブ骨りんごジュース
ユニークな料理パーティー料理真空調理

パク・ウニョンの麻辣ラーメン

ラーメンのスープの素と麻辣ソースをブレンドすることで、スープの深みとシビれる旨味を最大限に引き出したプレミアム麻辣ラーメン。

15分簡単麺・粉食
ラーメンラーメンのスープの素麻辣ソース牛バラ肉挽き肉
超簡単シビれる味麺料理

Park Eun-youngのステーキチャジャンミョン

厚切りステーキの大きな肉片をふんだんに使った高級感あふれるチャジャンミョン。濃厚な風味と噛み応えのある食感が魅力です。

40分難しい麺・粉食
ステーキ用牛肉玉ねぎナスきゅうり揚げたチャジャンペースト
麺料理逸品簡単レシピ

Park Eun-youngの上海風ガーリッククラム蒸し料理

ごま油とニンニクの香り豊かな濃厚なソースで蒸した、クラムと芽キャベツを組み合わせた上質な前菜です。

15分簡単肉・メイン
缶詰のクラム芽キャベツガーリックフラケスみじん切りニンニクMSG
ユニークな前菜超簡単なキャンプレシピ家庭料理

Park Eun-youngの四川タンバップ

緑唐辛子によるさっぱりとした辛みが特徴の、赤色を帯びない四川風タンバップ。澄んだスープが魅力です。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
イカエビ乾燥しいたけ玉ねぎズッキーニパンプキン
四川料理タンバップ辛くてさっぱりした味わい

Park Eun-youngのユリングイ

表面がパリッとした食感、中はジューシーなチキンを、甘酸っぱい唐辛子風味の自家製醤油ダレで仕上げた一品。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉デンプン粉卵白レタスねぎ
接待料理中国料理鶏肉料理

パク・ウンヨンの正統北魚のスープ

干しスケトウダラの戻し汁をだしに完全に活用し、深く白く煮出した栄養満点の二日酔い解消スープ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラもやし大根
二日酔い解消料理家庭料理スープ料理

Park Eun-youngの3つの材料で作るチャジャン

水を加えず、サクサクの玉ねぎと新鮮な海鮮をチャンジャンで炒める本格的なチャジャン

20分普通麺・粉食
中華麺炒りチャンジャン牛もも肉玉ねぎじゃがいも
中華料理3つの材料のチャジャン麺料理

Park Eun-youngの妥協スタイル手作りチャジャンメン

軽いチャジャンと通常のチャジャンの良さを融合させた、サクッとした食感としっとり濃厚なソースが特徴のシェフの妥協スタイルチャジャンメン。

25分簡単麺・粉食
中華麺チュンチャン豚肉玉ねぎズッキーニパンプキン
中国料理麺料理人気メニュー

Park Eun-youngのウニッジャジャン

みじん切り豚肉と細かく刻んだ玉ねぎを使って作る、手軽で美味しい自家製ウニッジャジャン。スモーキーでコクのある味わいは、家庭でも簡単に楽しめる一品です。

15分簡単肉・メイン
豚肉玉ねぎにんにく揚げ豆板醤オイスターソース
中華風簡単家庭料理

Park Eun-youngのプレミアム ジャンポン

高級ホテルキッチンの技術を活かした、油とスープが豊かに融合し分離しない本格的な中華風ジャンポン。

30分難しい麺・粉食
生麺エビアワビハマグリの身豚肉
辛口中華風二日酔い解消