Park Eun-youngの上海風ガーリッククラム蒸し料理

調理のコツ 💡

• このガーリックソースは1〜2日前に作って冷蔵庫で熟成させると、より風味がまろやかになり、ニンニクの辛みが和らぎ、味わいが深まります。
• クラムの代わりに新鮮なエビ、イカ、貝類を使うことで、洗練された広東風海鮮蒸し料理に仕上げられます。

おすすめ 🙋

• ⭐定番のクラムサラダに新しいアレンジを求めている人。
• ⭐焼酎やチンハと合わせて楽しめるユニークで優れた副菜を探している人。