イウォンイルの焼き豚肩ロース煮込み

調理のコツ 💡

• 肉を焼く際は、蓋を少しだけ開けておくと蒸気が逃げやすく、油が四方に跳ねるのを防げます。
• よく煮えた煮込み肉は、持ち上げたときにサクッと割れず、弾力があり、歯ごたえのある柔らかさが理想です。

おすすめ 🙋

• ⭐いつも食べる平凡な煮込み肉とは一味違った、香ばしくコクのある味わいを楽しみたい方。
• ⭐失敗なく、柔らかくノンフレーバーの豚バラ肉を手に入れたい料理初心者。