김밀란

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

イタリアンシェフ風パスタ
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김밀란 レシピ

140件のレシピが見つかりました。

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Kim Milanの基本のゆでアーティチョーク

アーティチョークの硬い外葉と中心のファジーなチョークをきれいに取り除き、ハーブとワインのブロスで優しく煮る基本的な調理法です。

20分普通おかず
アーティチョークレモンパセリ黒こしょうの粒
季節の料理ヘルシー基本の副菜

Kim Milanのニース風サラダ

ゆでたじゃがいも、いんげん、卵にツナ、オリーブ、トマトを合わせ、オリーブオイルと酢を3:1の割合で和えた食べ応えのあるワンディッシュサラダ。

25分簡単サラダ・軽い食事
サラダ用葉物野菜いんげんじゃがいもオリーブ
ヘルシーブランチ夏料理

Kim Milanのビーフウェリントン

赤ワインソースを添えたクラシックなビーフウェリントン。牛ヒレ肉をマッシュルームデュクセル、プロシュート、クレープ、パイシートで包み、オーブンで焼き上げます。

4時間とても難しい肉・メイン
牛ヒレ肉マッシュルーム玉ねぎにんじんセロリ
グルメ料理おもてなしホームパーティー

Kim Milanのカリフラワースープ

カリフラワー本来のナッツのような滑らかな風味を引き立てたクリーミーなスープ。たった30分で完成。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
カリフラワーバター牛乳フォンティーナチーズオリーブオイル
超簡単ブランチホームパーティー

Kim Milanのモンデギーリ

よく茹でた肉を挽き、モルタデッラ、レモンの皮、ナツメグと混ぜ合わせ、バターで黄金色に揚げたミラノ風ミートフリッター。豊かな風味が特徴。

1時間10分普通肉・メイン
牛肉サンドイッチ用パン牛乳バター
ユニークな料理ビールのおつまみ西洋料理

Kim Milanのプーリア風ボンベッテ

豚首肉にパンチェッタとチーズを巻き、フライパンで焼き色をつけてからオーブンでしっとりと仕上げるプーリア風の肉巻き

25分普通肉・メイン
豚首肉パンチェッタスカモルツァチーズ乾燥タイム
肉料理おつまみ洋食

Kim Milanのアップルシュトゥルーデル

リンゴをブラウンシュガーキャラメルでコーティングし、松の実とレーズンを加えて薄く伸ばした生地で包み、きつね色になるまで焼き上げる伝統的なオーストリアのアップルデザート。

1時間50分難しいおやつ・デザート
りんご強力粉ブラウンシュガーバターシナモンパウダー
ホームベーキングおもてなしホームカフェ

Kim Milanのマッシュルームマリネ

オリーブオイルと白ワインビネガーでマッシュルームを優しく加熱し、爽やかな酸味と豊かなキノコの風味を引き出したイタリア風ピクルス料理。

15分とても簡単おかず
マッシュルームオリーブオイルニンニクセージ白ワイン
超簡単おつまみ洋風

Kim Milanのアスパラガスリゾット

アスパラガスを無駄なく使ったグリーンリゾット。硬い根元はブロスに、茎はピューレに、穂先と薄切りはサラダに。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
アスパラガスほうれん草バターペコリーノ・ロマーノチーズ
グルメ季節ものホームパーティー

Kim Milanのきのこ炒めポレンタ

柔らかく風味豊かなポレンタに、きつね色に炒めたきのこと目玉焼きをのせた、軽やかなイタリア風の一皿

20分簡単サラダ・軽い食事
きのこ玉ねぎにんにくポレンタ
ブランチワンボウルミールヘルシー

Kim Milanのビーフタルタル

ディジョンマスタード、ウスターソース、卵黄でさっぱりと和えたフレンチスタイルのビーフタルタル。

20分簡単肉・メイン
牛フィレ肉チャイブニンニクディジョンマスタード
洋食ホームパーティーペアリング

Kim Milanのミニタルト型

フィロ生地を3枚重ねて型に押し込み、カリッと焼き上げる万能ミニタルト型。

40分簡単おやつ・デザート
フィロ生地バター
超簡単ホームパーティーデザート