Kim Milanのミニタルト型
フィロ生地を3枚重ねて型に押し込み、カリッと焼き上げる万能ミニタルト型。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- フィロ生地がない場合は春巻きの皮でも代用可能だが、やや硬めの食感になる。
- 型に強く押し込みすぎると焼いた後に外しにくくなるので、軽く押さえること。
- バターを塗って焼いたタルト型は、乾燥剤とともに密閉容器に入れて保存すると、サクサク感が長持ちする。
おすすめ
- ホームパーティーのフィンガーフードや一口サイズの料理をエレガントに盛り付けたい方。
- サクサクのタルト台を手軽に手作りしたい方。
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