김진순

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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김진순 レシピ

171件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのウゴジテンジャンクク

白菜の外葉を下茹でし、テンジャン(韓国味噌)の調味料と和えてから、煮干しと昆布の出汁でじっくり煮込んだ、風味豊かな味噌スープ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
白菜のウゴジテンジャン刻みニンニク粉唐辛子韓国大葱
ご飯泥棒汁物料理冷蔵庫整理

Kim Jin-soonのトラジ炒め

粗塩で揉み込み、最初に水で炒めることで苦味を取り除き、柔らかさを引き出すトラジ炒めのレシピ。

40分簡単おかず
トラジ(桔梗の根)粗塩食用油ごま油にんにくみじん切り
お祝い料理ご飯泥棒副菜

Kim Jin-soonのコサリ炒め

肉料理店風の、苦味とえぐみを取り除き、柔らかく香ばしく炒めたワラビの炒め物です。

2時間40分簡単おかず
ワラビ大ネギ汁物用醤油(グッカンジャン)煮干し粉食用油
ご飯が進むお祝い料理副菜

Kim Jin-soonの豆腐の煮付け

豆腐を両面こんがりと焼き、そこに万能醤油だれをかけて3分煮込む、おかず屋さん風の豆腐の煮付けです。

20分簡単おかず
豆腐大ネギ玉ねぎ青陽唐辛子にんじん
超簡単ご飯泥棒おかず

Kim Jin-soonのスパム卵チャーハン

たっぷりの長ねぎの香りとジンガンジャン、オイスターソースを合わせた中華料理店風の香ばしいチャーハンです。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
スパム長ねぎオリーブオイルジンガンジャン
超簡単ボリューム満点中華料理

Kim Jin-soonのダイエットキンパ

ご飯を減らし、塩漬けキャベツサラダで食感を加え、薄切り豚バラ肉で満足感を高めたダイエットキンパ

30分普通サラダ・軽い食事
キャベツ薄切り豚バラ肉細塩料理酒Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ダイエットお弁当夜食

Kim Jin-soonのミョンギの葉のテンジャン和え

茎と葉を時間差で茹で、テンジャンとコチュジャンのヤンニョムで和える、季節のミョンギの葉の和え物。

15分簡単おかず
ミョンギの葉テンジャンコチュジャン粉唐辛子大ネギ(韓国大ネギ)
季節料理春の山菜おかず

Kim Jin-soonの辛い春雨餃子スープ

戻さずに乾燥春雨を直接加え、長ねぎと唐辛子油のスープで10分煮込む辛い餃子スープ

10分簡単汁物・チゲ・鍋
餃子春雨長ねぎ粉唐辛子ツナエキス
超簡単辛い味二日酔い解消

Kim Jin-soonのコンジャバン

戻さずに茹でたソリテ黒豆を食用油とツナエキスで煮含めた、旨味たっぷりのコシのあるコンジャバン。

50分簡単おかず
ソリテ黒豆食用油料理酒Jin-ganjang(韓国の万能醤油)水飴
おかずお弁当のおかずご飯泥棒

Kim Jin-soonのハニーバターブレッド

3枚重ねた食パンの間にハチミツとバターを詰め、エアフライヤーでこんがり焼き上げるカフェ風ハニーバターブレッド

10分とても簡単おやつ・デザート
食パンハチミツバター粉砂糖ホイップクリーム
ホームカフェ超簡単デザート糖分補給

Kim Jin-soonの牡蠣入り大根の和え物

塩水で洗った新鮮な生牡蠣を、塩漬けにした大根の和え物と合わせ、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)の汁で味付けした、旬の牡蠣の和え物です。

20分簡単おかず
大根生牡蠣ワケギ韓国の大ネギ丸ごとのニンニク
旬の料理ご飯泥棒おもてなし料理

Kim Jin-soonのセウジョッ(韓国のアミの塩辛)ムチム

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)の塩辛さと生臭さをサイダーで中和し、ご飯が進む味付けに仕上げた、ご飯泥棒の和え物です。

10分とても簡単おかず
セウジョッ(韓国のアミの塩辛)サイダー大ネギニンニク青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒裏技レシピ