公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
54件のレシピが見つかりました。
全州風のムルチャジャンで、チュンジャンの代わりに醤油とオイスターソースを使い、でんぷんでとろみをつけて濃厚な味わいに仕上げます。
大根の千切りと牡蠣を発酵アンチョビ魚醤で下味をつけてプリプリの食感を引き出し、甘酸っぱくてピリ辛な黄金比のタレで和えたプレミアムな牡蠣和えです。
甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。
牛の小腸と鶏肉をエゴマ種子粉とピリ辛の調味料でとろみがつくまで煮込んだ、食べ応えのあるゴプドリタン。
コンロをつける気力すらない朝に、ケチャップとスリラチャソースでエキゾチックなナポリタンスタイルの超簡単カップラーメン二日酔い対策。
ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。