おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

並び替え

Aha Bujangの醤油漬けツブ貝

缶詰のツブ貝と野菜を、煮詰めた特製醤油ダレに漬け込むことで、コリコリとした食感と旨味を引き出した特別な醤油漬けです。

30分簡単おかず
ツブ貝の缶詰玉ねぎりんご大ネギ(韓国ネギ)にんにく(丸ごと)
ご飯泥棒変わり種ビールのおつまみ

Ttukdak Hyungの豚バラ肉のキムチチム

熟成キムチと柔らかい豚バラ肉、豆腐を辛い調味料で煮詰めた、スパイシーで旨味たっぷりの煮込み料理。

1時間普通おかず
豚バラ肉(ブロック)キムチ長ネギ(韓国産)玉ねぎ青陽唐辛子
おかずご飯泥棒辛い

Aha Bujangのトングランッテン

黄金比の醤油シーズニングとでんぷんコーティングで肉汁を閉じ込め、こんがりと焼き上げた手作りトングランッテン。

25分簡単おかず
豚ひき肉ニラ人参ミナリ片栗粉
お祝い料理お弁当超簡単

Aha Bujangの飛び魚卵カレーポテト千切りパンケーキ

細く千切りにしたじゃがいもに飛び魚卵、カレー粉、マヨネーズを混ぜて焼き上げた、外はカリッと中はしっとりの風味豊かなポテトパンケーキ。

20分簡単おかず
じゃがいも飛び魚卵カレー粉マヨネーズ片栗粉
外カリ中しっとりビールのおつまみ副菜

Aha Bujangの絹ごし豆腐サラダ

韓国の高級レストランのような、塩辛くなく口当たりの良い特製醤油ドレッシングで仕上げた、超簡単な絹ごし豆腐サラダです。

10分とても簡単おかず
絹ごし豆腐Jin-ganjang(韓国の万能醤油)醸造酢おろしにんにく粉唐辛子(ゴチュカル)
超簡単ヘルシー基本のおかず

Aha Bujangのコマクジャン(ハイガイ(コックル)の醤油漬け)

茹でたハイガイ(コックル)を、水分を抑えたすっきりとした甘辛い味付けで和えた、ご飯が進む一品。

20分簡単おかず
ハイガイ(コックル)大ネギ(韓国ネギ)青陽唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)おろしにんにく
ご飯泥棒おかず家庭料理

Aha Bujangのフルーツサラダ

乾燥パン粉で水分を抑え、コクと旨味を引き出した、和風レストラン風サラダ

10分とても簡単おかず
りんごきゅうりマヨネーズパン粉
超簡単手作りホームパーティー

Aha Bujangのクァリゴチュとカタクチイワシの炒め物

カリカリに炒めた小さなカタクチイワシとクァリゴチュ、マヨネーズ、ナッツを合わせた、香ばしさが際立つ韓国の定番おかずです。

15分簡単おかず
小さなカタクチイワシクァリゴチュ(韓国のシシトウ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒澱粉シロップ
おかずご飯泥棒お弁当

美味しいスローエイジングのキャベツナムル

子供でも楽しめるシャキシャキのキャベツナムル。雑穀ご飯、目玉焼き、コチュジャンと合わせると素晴らしい一品になります。

15分とても簡単おかず
キャベツオリーブオイルみじん切りニンニクYeondusoon (Yondu Soon)ゴマ
超簡単基本のおかずスローエイジング

美味しいスローエイジングのプルコギミナリジョン

余ったプルコギを使って、ミナリの爽やかな香りが楽しめるジョンを作ります。プルコギの味付けだけで十分なので、追加のソースは不要です。

15分とても簡単おかず
プルコギミナリ韓国風お好み焼き粉ヨンドゥスンオリーブオイル
リメイクレシピ超簡単ご飯泥棒

美味しいスローエイジングの蓮根エビジョン

厚い小麦粉の衣ではなく、韓国風お好み焼き粉で蓮根を薄くコーティングすることで、エビの風味を引き立てるスローエイジングレシピです。

20分簡単おかず
蓮根冷凍エビネギYeondusoon (Yondu Soon)黒コショウ
スローエイジングおかず家庭料理

美味しいスローエイジングのズッキーニマリネ

薄切りにしたズッキーニを電子レンジで加熱し、さっぱりとしたドレッシングで和えたスローエイジングの副菜です。

13分とても簡単おかず
ズッキーニオリーブオイルアルロースYeondusoon (Yondu Soon)
超簡単基本の副菜スローエイジング