肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
大根、ごぼう、こんにゃくを加えて濃厚な甘辛醤油で煮込んだ日本風サーモン。深みのある旨味とつやのある仕上がりが特徴です。
甘みと旨味が絶妙な日本風の牛肉とジャガイモの煮込み。やわらかな牛肉とじゃがいもをじっくりと煮込んで、ご飯のおかずとして最適です。
ふっくらとしたエビともちもちの春雨を、熱した油で香りを引き出した特製ニンニクソースで和えて優しく蒸し上げる、人気の中華風料理です。
大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。
大エビに薄くサクサクの片栗粉の衣をつけ、高温で揚げ、特製の甘酸っぱくて辛いカンプンソースにさっと絡めた一品。
生姜風味のネギ油で炒めた柔らかな雪蟹身と茸を、でんぷんと卵白でなめらかで雲のような固まりに仕上げた一品。
炭酸飲料のドクターペッパーに漬け込んで肉を柔らかくし、特製ソースを塗って焼き上げることで、ジューシーで艶やかな仕上がりのエアフライヤー・スペアリブバーベキューです。
余分な脂を落としてパリッとジューシーに焼き上げた丸鶏と、鶏の旨味とバターの香りが染み込んだ香ばしいもち米のおこげを組み合わせた贅沢な一品です。
濃厚な味噌の風味と甘辛い味付けが絶妙に調和し、老若男女問わず誰からも愛されるおすすめの一品です。
豚肉と相性抜群のリンゴ、ナッツ、クランベリーをポークロインにたっぷりと詰め込み、低温のオーブンでじっくりと焼き上げた、柔らかくバランスの取れた味わいのプレミアムなロースト料理です。
甜麺醤の代わりに黄豆醤を使用し、豚ロース肉を柔らかく炒め上げた、ヘルシーで風味豊かな中華風家庭料理です。シャキシャキの白髪ねぎと豆腐干と一緒に包んでお召し上がりください。
柔らかい牛ヒレ肉を焼き上げ、ブランデーでフランベした後、濃厚なクリームとマッシュルームソースで煮込む、休ませる必要のない伝統的なクラシックステーキです。