Modu Recipe
Modu Recipe

Japchae Tidak Lembek ala Chinese Cuisine Witch

Ini adalah resep japchae ala hotel di mana mi ubi jalar direbus langsung dalam cairan bumbu kecap asin untuk mencegah kelembekan.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rebus dangmyeon dalam campuran kecap asin selama 8-10 menit agar tidak menjadi lembek seiring waktu.
  • Tumis sayuran hanya sekitar 80% matang untuk mempertahankan kerenyahannya; mereka akan matang sempurna dengan panas sisa.
  • Sebarkan bahan tumisan di atas nampan lebar agar cepat dingin, menjaga warna dan tekstur.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat japchae yang tidak lembek meskipun sudah beberapa saat.
  • Mereka yang menyiapkan japchae ala hotel untuk liburan atau acara khusus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dangmyeonwortelbawang bombaypaprika hijaupaprikakucaidagingjamur kupingcabai keringkelpdaun bawangbawang putihkecap asinkecap asin hitamsaus tiramlada hitambiji wijenminyak wijenDashida

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Japchae Tidak Lembek ala Kim Jin-soon25 mntMudahMeat & mains
  2. This Man's Cook Japchae Tanpa Terbakar40 mntSedangside dish
  3. This Man's Cook Japchae Tahan Api untuk Hari Raya40 mntSedangMeat & mains
  4. Japchae yang Tidak Mudah Lembek ala Yoon Yi-ryeon40 mntSedangside dish
  5. Jip-sik Da-ga Japchae40 mntSedangMeat & mains
  6. Japchae ala Baek Jong-won40 mntSedangMeat & mains
  7. Fabri Japchae30 mntSedangMeat & mains
  8. Striker Chef Sambal Ikan Kecil Tahu Jagung30 mntSedangMeat & mains
  9. Striker Chef Kimchi Pancake30 mntSedangMeat & mains
  10. Kim Ho-yoon's Japchae40 mntMudahMeat & mains