Striker Chef Sambal Ikan Kecil Tahu Jagung

• tahu jagung 2 porsi
• ikan kecil 1-2 ekor
• wortel 1/4 buah
• bawang bombai 1/2 buah
• bawang daun (atau bagian putih bawang besar) sedikit
• jamur pangi 1 genggam
• minyak goreng secukupnya
• garam sedikit
• minyak wijen 2 sendok makan
• sauce cabai pedas (atau campuran saus cabai) 2-3 sendok makan
• biji wijen utuh sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Sayuran yang sudah ditumis dan tahu jagung yang sudah direbus sebaiknya tidak dicampur saat masih panas karena mudah menjadi lengket; sebaiknya didinginkan terlebih dahulu dengan cara menyebarkannya agar udara bisa masuk.
• Rasa asin dan gurih dari ikan kecil sangat cocok dengan saus cabai pedas yang manis, sehingga membuat hidangan ini terasa mantap tanpa perlu kecap.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin mencoba tahu jagung yang berbeda dari biasanya, dengan rasa pedas dan istimewa.
• ⭐Anda yang memiliki ikan kecil atau ikan kecil dari hadiah hari raya dan ingin mengolahnya menjadi hidangan spesial.