Modu Recipe
Modu Recipe

Japchae yang Tidak Mudah Lembek ala Yoon Yi-ryeon

Japchae tumis ala kerajaan di mana soun tidak direbus sepenuhnya, melainkan ditumis di wajan dengan bumbu kecap asin, melapisinya sehingga tetap kenyal meskipun sudah lama.

Bahan yang dibutuhkan 8 porsi

Resep

Tips memasak

  • Melapisi soun dengan minyak goreng dan minyak wijen secukupnya mencegahnya mengembang dengan mudah.
  • Jika Anda menambah jumlah daging babi, tambahkan 1 sendok makan Jin-ganjang per 100g.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang kesulitan dengan soun yang menjadi lembek dan pecah atau menggumpal tidak perlu setiap kali membuat japchae.
  • Mereka yang perlu menyiapkan japchae dalam jumlah besar sebelumnya untuk hari raya, jamuan, atau perayaan ulang tahun dan menyajikannya dengan lezat dalam waktu lama.
  • Mereka yang ingin mempelajari harmoni autentik sayuran berwarna cerah, renyah, dan soun kenyal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sounbawang bombayworteldaun bawang besarpaprikacabai hijau Koreacabai merahjamur kupingjamur shiitakedaging babikue ikankucaiJin-ganjanganggur masakgula merahlada hitam bubukminyak wijenminyak gorengcukabiji wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. This Man's Cook Japchae Tanpa Terbakar40 mntSedangside dish
  2. Japchae Tidak Lembek ala Chinese Cuisine Witch40 mntSedangMeat & mains
  3. Japchae Tidak Lembek ala Kim Jin-soon25 mntMudahMeat & mains
  4. This Man's Cook Japchae Tahan Api untuk Hari Raya40 mntSedangMeat & mains
  5. Kim Jin-soon's Mukeunji Braised Kimchi40 mntMudahside dish
  6. Gimbap Eomuk Pedas ala Maeil Matna20 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Japchae Babi Kecap Asin Gelap ala Aha Bujang30 mntSedangside dish
  8. School Chef Japchae Sayur Eomuk35 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Kim Dae-seok Japchae40 mntSedangside dish
  10. Japchae Maeil Matna40 mntSedangside dish