Bahan utama
mi kacajamur shiitake keringbawang bombaidaun bawangwortelkecap asinsaus tirammirinbawang putih cincangminyak wijenbiji wijen tanpa kulit
This Man's Cook Japchae Tanpa Terbakar
Mi kaca yang digoreng setelah direbus dengan minyak masak, menjaga tekstur kenyal dan mencegah terbakar bahkan saat dimakan keesokan harinya, dengan jamur shiitake kering dan daun bawang.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus mi kaca dalam campuran kecap asin dan gula merah memberikan warna gelap yang dalam dan rasa kaya, sehingga lebih menggugah selera.
- Menggoreng mi kaca yang sudah direbus dengan minyak masak selama 3 menit menghilangkan kelembapan dan membentuk lapisan pelindung, sehingga mencegah terbakar bahkan keesokan harinya.
- Daun bawang cepat matang dari panas sisa, jadi tambahkan di akhir dan aduk perlahan sebelum mematikan kompor agar tidak keras.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat japchae yang tidak akan terbakar meski disimpan semalaman.
- Orang yang menyiapkan jumlah besar japchae untuk hari libur atau acara formal.
- Mereka yang ingin menonjolkan tekstur kaya dan rasa gurih jamur shiitake tanpa menggunakan daging.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Japchae Tidak Lembek ala Chinese Cuisine Witch
- Japchae yang Tidak Mudah Lembek ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Japchae Tahan Api untuk Hari Raya
- This Man's Cook Jjigae Tanpa Lekat
- Kim Dae-seok Japchae
- Japchae Maeil Matna
- Japchae Babi Kecap Asin Gelap ala Aha Bujang
- Japchae ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Japchae Satu Wajan
- Ttukdak Hyung's Japchae Satu Wajan
