Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Geotjeori Selada ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori selada cepat yang dibuat dengan mencampur selada segar dan daun perilla dengan bumbu gurih kaya umami.
Bomdong Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim semi yang lezat, memadukan manisnya bomdong dengan cita rasa mendalam dari saus ikan teri fermentasi. Dapat langsung dinikmati dengan mencampur tanpa pasta pati.
Kacang Kedelai yang Menggugah Kenangan (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan kacang kedelai yang direbus dalam kecap dengan rasa gurih dari kacang kedelai yang dipanggang di wajan, tanpa perlu merebus. Setelah istirahat selama 12 jam, teksturnya kenyal sangat mengesankan.
Pa Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Pa kimchi super sederhana yang tidak perlu dibuat asin—cukup campurkan dan biarkan sedikit layu sebelum dimakan. Jeotgal ikan teri fermentasi dan larutan pati beras dingin menciptakan rasa umami yang dalam, sementara bumbu manis menyelaraskan dengan daun bawang.
Ikan Pollack Setengah Kering yang Direbus ala Yoon Yi-ryeon
Ikan pollack yang direbus ini sangat meresap bumbu dan memiliki kilau mengilat. Ikan yang telah dibersihkan tanpa bau amis, digoreng hingga kecoklatan, lalu direbus dengan saus gurih untuk rasa yang kaya.
Garlic Scape Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Lauk dasar super sederhana dari tunas bawang putih yang direbus sebentar lalu dicampur dengan bumbu gochujang
Minari Cockle Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Resep hidangan sampingan spesial yang mencampurkan minari (water dropwort Korea) yang harum dan kerang darah (kerang darah (cockles)) musiman dalam saus asam manis yang dibuat dengan cuka double-strength dan gochujang.
Sup Rumput Laut Segar ala Yoon Yi-ryeon
Sup bening yang kaya akan aroma laut, dibuat dengan rumput laut segar musiman yang lembut dan tiram montok untuk hasil akhir yang menyegarkan.
eolgari mulkimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi air kubis eolgari yang renyah dan menyegarkan, memaksimalkan rasa bersih dari kuah menggunakan lobak parut dan minuman pir kemasan.
Cucumber Kkakdugi ala Yoon Yi-ryeon
Kkakdugi mentimun musiman yang mempertahankan kerenyahan alami mentimun dengan cara memberi garam menggunakan New Sugar dan garam, lalu mencampurnya dengan bumbu.
Dakbokkeumtang ala Yoon Yi-ryeon
Dakbokkeumtang dibuat dengan merebus ayam untuk menghilangkan bau tidak sedap dan menciptakan rasa gurih yang dalam dengan kecap asin, gochujang, dan gochugaru
yeoreum mak-kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim panas yang segar dan bersih, dibuat dengan memotong satu kepala kubis napa dan lobak segar menjadi kotak-kotak, dibumbui dengan bumbu cabai merah.