eolgari mulkimchi ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Menambahkan pasta tepung dalam jumlah yang tepat ke dalam kuah kimchi air akan menghilangkan bau mentah kubis dan melembutkan rasa kuah.
• Menambahkan sedikit soju mencegah terbentuknya lapisan pada permukaan kuah atau menjadi keruh, menjaga kubis tetap renyah untuk waktu yang lama.
• Alih-alih memeras lobak menjadi jus yang sangat halus, menggilingnya secara kasar memungkinkan lobak menyatu dengan bahan lain, memberikan rasa yang lebih segar dan tekstur yang lebih baik.
• Pilih kubis eolgari yang muda dan empuk agar renyah dan tidak keras.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah membuat kimchi air yang renyah dan menyegarkan.
• ⭐Mereka yang mencari lauk sup bersih untuk merangsang nafsu makan selama musim panas yang terik.
• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah membuat kimchi air dengan bumbu dasar tanpa bahan yang rumit.