Bahan utama
kacang kedelai lokalbawang putihguk-ganjang (kecap sup)jin-ganjang (kecap biasa)sirup patigulaanggur masakgochugaru (serbuk cabai Korea)minyak wijenwijen utuh
Kacang Kedelai yang Menggugah Kenangan (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan kacang kedelai yang direbus dalam kecap dengan rasa gurih dari kacang kedelai yang dipanggang di wajan, tanpa perlu merebus. Setelah istirahat selama 12 jam, teksturnya kenyal sangat mengesankan.
Anda mungkin juga suka
Kim Dae-seok Kacang Kedelai Pedas Bumbu Kecap
Kacang putih mentah dipanggang untuk memperkuat rasa kacangnya, lalu dibumbui dengan saus pedas-manis sebagai lauk sampingan yang lezat
kacang putihbawang putih cincangkecap fermentasikecap supbubuk cabai merah
sangat sederhanarasa kenanganlauk sampingan kotak makan
Kim Dae-seok: Kentang Manis Rebus dengan Kacang Kedelai
Meletakkan kacang kedelai yang direndam di dasar panci dan mengukus kentang manis di atasnya menciptakan rasa kaya dan gurih pada kentang manis, sambil tetap memungkinkan Anda menikmati kacang rebusnya—metode masak nostalgik ini menghadirkan kenangan akan masakan rumahan tradisional.
kentang maniskacang kedelai
camilan tradisionalsangat sederhana
