Geotjeori Selada ala Yoon Yi-ryeon

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 150g selada
• 30g daun perilla (1 ikat kecil)
• 1/4 bawang bombai
• 1/4 mentimun
• 1 cabai rawit Korea
• 2 sdm kecap asin jin
• 2 sdm saus anchovy fermentasi
• 1 sdm sirup plum
• 1 sdm cuka
• 2 sdm air
• 1 sdm gula tebu mentah
• 1 sdm bawang putih cincang (rata)
• 0,2 sdm sirup jahe
• 1 sdm biji wijen utuh
• sedikit gochugaru (ditaburkan)

Resep 🍳