Bahan utama
kimchitahubawang bombaycabai cheongyangdaun bawang besartepung terigutepung kanjiair kimchiminyak goreng
Tahu Kimchi Pancake ala Yoon Yi-ryeon
Pancake kimchi spesial yang mengurangi rasa asin dengan tahu halus dan menghasilkan tekstur renyah di luar, lembut di dalam seperti bindaetteok
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Sebagai panduan, gunakan 150ml tepung terigu per genggam kimchi, jadi 2 genggam kimchi membutuhkan 300ml tepung terigu.
- Jangan tambahkan air; gunakan 2-3 sendok sayur air kimchi untuk membumbui dan menyesuaikan kekentalan agar adonan tidak terlalu encer.
- Menggunakan 2 sdm tepung kanji, minyak goreng secukupnya, dan menyebarkan adonan tipis-tipis akan membuat pinggirannya renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merasa pancake kimchi biasa terlalu asin atau kuat dan menginginkan rasa yang lebih ringan.
- Mereka yang mencari pancake gurih sederhana untuk dinikmati dengan makgeolli atau bir di rumah.
- Mereka yang ingin memanfaatkan kimchi yang terlalu asam dan tahu sisa di kulkas dengan cara yang lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dubu Kimchi ala Eonam Seonsaeng
- Solo Cooking God Samgyeopsal Dubu Kimchi
- Dubu Kimchi ala Kim Jin-soon
- Kim Ho-yoon's Samgyeop Dubu Kimchi
- Solo Cooking God Tuna Dubu Kimchi
- daepae samgyeop dubu kimchi ala Aha Bujang
- Dubu Kimchi ala Seonkyoung Longest
- Dubu Kimchi ala Aha Bujang
- Tofu Kimchi oleh Baek Jong-won
- This Man's Cook Kimchi Tofu Jjigae
