Bahan utama
tiramtepung terigutepung kanjidaun bawangcabai rawit Koreacabai merahgarambiji gardeniaminyak goreng
Oyster Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Renyah di luar, lembap di dalam, panekuk tiram ini dilapisi adonan tepung dan tepung kanji sebagai pengganti kocokan telur, menghilangkan bau amis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi tiram dengan tepung kanji terlebih dahulu membantu menyerap kelembapan dan mencegah adonan terkelupas.
- Adonan tepung harus kental agar melapisi tiram dengan tebal, menghasilkan tekstur renyah.
- Jika menggunakan campuran goreng atau campuran panekuk, abaikan garam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat oyster jeon renyah tanpa lapisan telur.
- Mereka yang ingin panekuk dengan rasa bersih dengan menghilangkan bau amis tiram.
- Mereka yang ingin menyiapkan jeon sederhana namun elegan untuk hari raya atau acara khusus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Oyster Jeon Kim Jin-sun
- Guljeon (Jeon Tiram) ala Aha Bujang
- Guljeon (Jeon Tiram) ala Lee Hye-jung
- Lim Sung-geun Kue Kerang Goreng
- Kim Dae-seok's Cakwe Kerang
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Pancake Kerang Telur Yeo Kyung-ok
- Baek Jong-won Hidangan Kerang Hong Kong
- I Nama Masak Aroma Kerang Goreng
- Sung Si-kyung's Zucchini Oyster Pancake
