Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Oi Deulkkae Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Timun yang diiris tipis digarami sedikit untuk mendapatkan tekstur yang renyah, lalu diaduk dengan bubuk biji perilla yang gurih dan garam wijen untuk menghasilkan muchim yang lembut dan lezat.
Bakguk ala Yoon Yi-ryeon
Sup ringan dan menyegarkan yang dibuat dengan mengiris tipis labu air, menumisnya sebentar dengan minyak wijen, dan merebusnya bersama kerang.
Acar Akar Teratai ala Yoon Yi-ryeon
Acar akar teratai musim panas yang segar dibuat dengan merebus akar teratai yang sudah dimasak sebelumnya dalam larutan cuka manis-asam secara singkat.
Dandelion Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim semi yang menggugah selera dengan mencampurkan daun dandelion pahit dengan jus pir manis dan bumbu saus ikan teri fermentasi.
Acar Mentimun Rendam ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan rendaman sederhana di mana mentimun yang renyah diaduk dalam saus manis dan asam lalu didiamkan semalaman hingga berubah menjadi acar.
Naengi Doenjang-muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sederhana dari shepherd's purse yang harum khas musim semi, diaduk dengan saus doenjang yang gurih, dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.
Dongchimi Musim Gugur ala Yoon Yi-ryeon
Dongchimi yang menyegarkan dan renyah dibuat dengan lobak muda musim gugur dan sawi hijau.
Sup Lele ala Yoon Yi-ryeon
Sup lele yang menyegarkan dan bersih, sangat cocok untuk musim dingin. Kuahnya dibuat dengan lobak, bawang bombai, dan rumput laut kelp, dan lele yang sudah dibersihkan direbus sebentar agar dagingnya tidak hancur, dengan sentuhan akhir cuka untuk menghilangkan bau amis.
Kkaetsun Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi sederhana yang dibuat dengan tunas perilla, menggunakan bahan dasar bumbu kecap asin dan saus ikan dengan tambahan hiasan untuk rasa yang mendalam. Setelah tunasnya layu, sesuaikan bumbu keesokan harinya untuk menyelesaikannya.
Ssamjang Muchim Bangpung-namul ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan namul sehat yang dibuat dengan merebus singkat bangpung-namul yang harum dan membumbuinya dengan ssamjang.
Parae Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim manis dan asam yang dibuat dari parae liar, rumput laut hijau Korea. Teksturnya yang kenyal dan kedalaman gurih dari saus anchovy fermentasi menjadikannya lauk nasi yang penuh rasa.
Ojingeo Jangjorim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan rebusan musim panas di mana cumi-cumi direbus sebentar lalu dididihkan dalam kaldu sayuran dan bumbu. Telur, mentimun, dan jamur shiitake berpadu menjadi teman makan nasi yang sangat lezat.