Modu Recipe
Modu Recipe

Dongchimi Musim Gugur ala Yoon Yi-ryeon

Dongchimi yang menyegarkan dan renyah dibuat dengan lobak muda musim gugur dan sawi hijau.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menaburkan gula baru langsung pada lobak saat proses penggaraman membuatnya lebih renyah.
  • Setelah fermentasi pada suhu ruangan selama sekitar 3 hari, saat gelembung mulai muncul, pindahkan ke lemari es untuk penyimpanan.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi dengan lobak musim gugur musiman.
  • Mereka yang menyukai kimchi air yang menyegarkan dan berasa bersih.
  • Mereka yang baru pertama kali membuat dongchimi tradisional.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak muda musim gugursawi hijaugaram lautgula barubawang putihjahelarge green onioncabai fermentasicabai merahpir Koreaapeljujube

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok: Dongchimi Musim Semi1 jam 30 mntSedangside dish
  2. Kim Dae-seok Dongchimi Lobak Musim Dingin Cheonsu2 hari 40 mntSedangside dish
  3. Dongchimi Kim Jin-soon1 jam 45 mntSedangside dish
  4. Okjubu's Dongchimi Cepat2 jam 30 mntSedangside dish
  5. Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon7 hariSedangside dish
  6. Dongchimi Musim Dingin ala Yoon Yi-ryeon2 hari 2 jamSulitside dish
  7. This Man's Cook Dongchimi Musim Panas40 mntSedangside dish
  8. Enzyme Dongchimi ala Lee Hye-jung30 mntMudahside dish
  9. Seonkyoung Longest's Dongchimi30 mntMudahside dish
  10. dongchimiguksu tua ala Aha Bujang1 hari 30 mntMudahNoodles & bunsik