Bakguk ala Yoon Yi-ryeon

• 1/2 labu air ukuran sedang
• 1,8L air (sesuaikan dengan selera)
• 1 genggam kerang
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap asin sup
• 0,5–1 sdm garam laut
• 0,5 sdm bawang putih cincang
• 2 sdm arak masak
• daun bawang besar, cincang (secukupnya)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Rebus hingga labu air menjadi transparan untuk tingkat kematangan yang pas.
• Menambahkan garam lebih awal membantu labu air menyerap bumbu, membuatnya lebih lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari sup yang ringan dan menyegarkan.
• ⭐Mereka yang ingin merebus labu air dan kerang bersama-sama.
• ⭐Mereka yang sedang menyiapkan sup untuk hari raya.