Bamboo Shoot Chomuchim ala Yoon Yi-ryeon

• 250g rebung rebus dan dipotong
• 3 batang daun bawang
• 1,5 sdm cuka double-strength
• 1 sdm gochugaru
• 1,5 sdm gula
• 1 sdt bawang putih cincang
• sejumput garam
• 1 sdm chogochujang
• 1 sdm biji wijen utuh

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Untuk chomuchim, menggunakan cuka double-strength atau cuka apel mencegah kelembapan berlebih, menjaga hidangan tetap renyah dan segar hingga suapan terakhir.
• Untuk variasi, tambahkan irisan cumi rebus atau kerang ke dalam campuran untuk camilan malam yang sangat baik atau hidangan spesial untuk tamu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan musiman segar dan renyah untuk mengembalikan nafsu makan yang hilang.
• ⭐Mereka yang ingin membuat chomuchim sederhana namun membuat ketagihan menggunakan rebung musim semi.