Tumis Zukini dan Bawang Bombai ala Yoon Yi-ryeon

Name: Tumis Zukini dan Bawang Bombai ala Yoon Yi-ryeon
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 buah zukini; 1 buah bawang bombai; 1,5 sdm minyak wijen; sejumput garam bumbu atau garam biasa; 1–2 sdm air; sejumput biji wijen utuh

Lauk super sederhana yang dibuat dengan memotong zukini dan bawang bombai menjadi korek api dengan ketebalan seragam, lalu ditumis dengan sedikit air untuk tekstur yang empuk namun renyah.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

zukinibawang bombaiminyak wijengarambiji wijen utuh

Tag

super sederhana rasa ringan lauk dasar

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

zukini bawang bombai minyak wijen garam biji wijen utuh

Resep Salad Terung dan Bawang Ini dari This Man's Cook

Hidangan sampingan unik yang terbuat dari terung dan bawang yang dipanggang, dicampur dalam saus kecap asam-manis tanpa minyak

15 mntMudahside dish

terungbawang bombaicabai merahsauce ikan terilada merah bubuk

asam-manisrasa unikmenyegarkan

Sung Si-kyung's Zucchini and Onion Jeon

Jeon sayuran yang memaksimalkan rasa manis alami zucchini dan bawang bombay dengan sedikit campuran pancake Korea, menambahkan kerenyahan dan pedas dengan cabai cheongyang.

20 mntMudahdrinking snack

zucchinibawang bombaycabai cheongyangcampuran pancake Koreabubuk shiitake

kulkas kosongcamilan makgeollirenyah di luar, lembab di dalam

1 buah zukini

1 buah bawang bombai

1,5 sdm minyak wijen

sejumput garam bumbu atau garam biasa

1–2 sdm air

sejumput biji wijen utuh

Resep

Potong zukini dan bawang bombai menjadi korek api dengan ketebalan yang sama.
Panaskan 1,5 sendok makan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis zukini dan bawang bombai.
Bumbui dengan garam dan tambahkan 1–2 sendok makan air, masak hingga lembap.
Saat zukini dan bawang bombai empuk, taburi dengan biji wijen utuh.

Potong zukini dan bawang bombai menjadi korek api.
Tumis dengan minyak wijen, tambahkan sedikit garam dan air.
Setelah matang, taburi dengan biji wijen utuh.

Tips memasak

Menjaga potongan zukini tetap seragam ketebalannya memastikan kematangan merata dan tampilan rapi.
Menambahkan 1 sendok makan air di tengah proses mencegah gosong dan memasak bagian dalam dengan lembut tanpa terlalu banyak minyak.
Jika dimasak hingga benar-benar lunak, akan menjadi lembek dan kehilangan rasa, jadi matikan api saat masih sedikit renyah; panas sisa akan menyempurnakan kematangannya.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat lauk sayuran bersih dan ringan yang tidak membosankan meski dimakan setiap hari.
Mereka yang gagal membuat tumis zukini karena gosong atau terlalu lembek.

This Man's Cook Sayur Tumis Bawang dan Zucchini

Tumisan sederhana namun lezat yang menonjolkan aroma kaya minyak biji perilla dan rasa gurih mendalam dari kecap asin, dengan tekstur renyah yang tetap terjaga karena tutup wajan ditutup saat memasak.

10 mntSangat mudahside dish

bawangzucchiniminyak biji perillakecap asinbiji wijen

mudahmembersihkan kulkaslauk utama berat

Kim Dae-seok: Bawang Goreng Tumis

Hidangan samping sayuran yang sangat sederhana, di mana bawang tebal dipotong dan ditumis dengan minyak zaitun serta bawang putih cincang, kemudian diperkaya dengan wortel, cabai Cheongyang, kecap asin, dan saus tiram untuk rasa umami maksimal.

10 mntSangat mudahside dish

BawangWortelCabai CheongyangBawang putih cincangKecap asin

Sangat MudahHidangan SampingNilai Terbaik

Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay

Lauk sederhana yang menggugah selera anak-anak dengan rasa manis asin yang lembut dari saus ketchup dan kecap ikan, dicampur dengan bawang bombai renyah dan udang cincang yang kecoklatan

10 mntSangat mudahside dish

udang cincangbawang bombai

sangat mudahlauk sehari-hariselera anak-anak

Ttukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai

Dengan wajan yang digunakan untuk memanggang steak, tuangkan sedikit minyak zaitun dan mentega, lalu tumis bawang putih tipis, bawang bombai, dan bayam secara ringan. Tambahkan jus lemon dan keju parmesan untuk rasa ala hidangan garnish barat.

10 mntSangat mudahside dish

bayambawang bombaibawang putihminyak zaitunmentega

sangat mudahuntuk tamulauk sehari-hari

Tumis Zukini dan Bawang Bombai ala Yoon Yi-ryeon

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Resep Salad Terung dan Bawang Ini dari This Man's Cook

Sung Si-kyung's Zucchini and Onion Jeon

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

This Man's Cook Sayur Tumis Bawang dan Zucchini

Kim Dae-seok: Bawang Goreng Tumis

Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay

Ttukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk