Choi Kang-rok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Choi Kang-rok Resep
55 resep ditemukan.
Choi Kang-rok antara nasi daging dan sushi tekan
Hidangan yang menggabungkan nasi dengan rasa gurih dari balsamic dan siokonbu, di atasnya disajikan daging sapi panggang dengan saus khusus tarae yang dibuat dari sambal trio, serta bubuk telur dan daun bawang, bisa dinikmati sebagai nasi tutup atau sushi tekan sesuai selera.
Choi Kang-rok Mokhoe
Ikan mentah yang tersisa di rumah dan belut laut dipotong tebal, dicampur dengan sayuran, dibumbui dengan saus cabai pedas, lalu disajikan dengan kaldu dingin berbahan dasar kecap asin, disantap bersama mie kecil yang segar
Onigiri Panggang oleh Choi Kang-rok
Onigiri berbentuk segitiga dengan kulit luar renyah seperti makanan gorengan dan rasa kaya dari saus kecap mentega
Choi Kang-rok Abura Soba
Mie jepang tanpa kuah yang disajikan dengan rasa berat dan kaya dari lemak babi dan daging babi panggang, diaduk dalam mangkuk panas
Choi Kang-rok Mayonesa Eksklusif
Hidangan Prancis yang menghadirkan telur setengah matang yang dimasak sempurna, disajikan dengan saus mayonesa buatan sendiri berkualitas tinggi yang diperkaya rasa gurih dari ikan enoki dan keju grana padano, disajikan dalam porsi yang generous.
Choi Kang-rok Jotang (Pork Belly yang Dimasak dan Digoreng)
Pork belly direbus bersama bumbu rempah selama lama, kemudian dimasak dalam kuah kecap, lalu dibaluri adonan goreng dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus khas. Hidangan babi panggang mewah yang disantap dengan pisau tajam.
Choi Kang-rok Don-teki
Steak daging babi gaya Jepang yang dibakar lembut dengan potongan daging paha belakang yang direndam dalam saus kecap kaya aroma bawang bombai dan jahe cincang, disajikan bersama salad makaroni yang menggugah kenangan
Choi Kang-rok Chicken Teriyaki dengan Oven Toaster
Ayam yang telah difermentasi dengan noju dan garam koji, dipanggang menggunakan oven toaster untuk menghasilkan tekstur yang sangat lembut dan nikmat
Choi Kang-rok Tongsuyu Kecil
Tongsuyu khas Chef Choi Kang-rok yang menggabungkan daging babi gabbri-sal yang lembut digoreng dengan sayuran yang sedikit dipanaskan dalam minyak, kemudian cepat ditumis dalam saus hitam asam yang segar untuk memaksimalkan rasa dan menjadi hidangan pembuka sempurna.
Choi Kang-rok Garaage Again
Garaage yang menonjolkan rasa asli ayam dengan lima bumbu unik: ponzu jahe, bubuk kari matang, pesto basil, mayones wasabi, dan yuzu koshō.
Choi Kang-rok Sashimi Ikan Tenggiri Hangat
Hidangan sashimi unik yang memanaskan hanya bagian luar ikan tenggiri segar dengan api kuat, memberikan sensasi renyah di kulit dan lembut di daging secara bersamaan
Choi Kang-rok Garam Kombu
Garam buatan rumahan dengan rasa gurih alami yang dibuat dari kaldu kombu yang diseduh kuat dan dilarutkan ke dalam garam laut alami, kemudian dimasak hingga airnya menguap sepenuhnya secara hati-hati.