Choi Kang-rok Chicken Teriyaki dengan Oven Toaster

Tips memasak 💡

• Karena dipanggang di oven dengan saus yang ditambahkan secara bertahap, hasilnya lebih lembap dan lembut dibandingkan jika digoreng di wajan, sehingga tekstur yang dihasilkan lebih maksimal.
• Noju memberikan warna cokelat gelap yang menarik pada ayam, sementara garam koji membantu membuat daging lebih lembut dan memastikan bumbu meresap sampai ke bagian dalam.
• Setelah selesai, biarkan chicken teriyaki dingin, lalu bakar bagian kulitnya dengan torch untuk mendapatkan aroma kayu, lalu potong tipis dan santap seperti hidangan dingin (cold dish) — sangat lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin mencicipi ayam dengan tekstur sangat lembut dan lembap tanpa tekstur kering.
• ⭐Anda yang bosan dengan rasa manis berlebihan dari saus siap pakai dan ingin mencoba teriyaki yang lebih ringan namun beraroma dalam.
• ⭐Anda yang ingin mencoba resep masakan Jepang mewah dengan teknik oven toaster.