Bahan utama
daging babi paha belakangbawang bombaibawang putihjahemirinsakekecap asin berkualitasgaram ragimakaronimayoneswortelcabai hijaukremikol
Choi Kang-rok Don-teki
Steak daging babi gaya Jepang yang dibakar lembut dengan potongan daging paha belakang yang direndam dalam saus kecap kaya aroma bawang bombai dan jahe cincang, disajikan bersama salad makaroni yang menggugah kenangan
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah membuat saus, biarkan di kulkas minimal setengah hari agar bumbu dan rempah menyatu dan memberikan rasa yang lebih dalam.
- Saat memanggang daging yang sudah dibumbui, gunakan api kecil dan balik secara rutin karena saus mudah gosong.
- Makaroni akan mengembang setelah dicampur saus, jadi masak lebih lama 2 menit dari waktu yang disarankan agar teksturnya lembut.
- Jika khawatir saus gosong di wajan berlapis, panggang daging terlebih dahulu, lalu tuangkan saus di akhir proses dan didihkan sebentar sebelum sajikan.
Direkomendasikan untuk
- Pecinta steak daging babi yang lembut dan gurih dengan sentuhan gaya Jepang-kafe.
- Penggemar saus kecap khas yang kaya aroma bawang bombai dan jahe segar.
- Pengunjung yang ingin belajar teknik memasak dari koki, seperti pengendalian api dan perawatan daging untuk hasil maksimal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Steak Teflon Daging Babi
- Jang Ho-jun's Tonteki Daging Bahu Babi
- Ttukdak Hyung Kari Donteki
- Fabri's Cotechino con Lenticchie
- Jung Ho-young Ikan Galchi Bumbu Pedas
- Lee Won-il Kecap Kepiting
- Jung Ho-young's Salmon Rebus Kecap
- Solo Cooking God Masak Sup Ayam Sudut
- Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas
- Mapo Tofu ala Aha Bujang
