Choi Kang-rok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Choi Kang-rok Resep
55 resep ditemukan.
Choi Kang-rok Sandwich Ikan Haring
Sandwich kreatif yang menyajikan ikan haring segar yang diasinkan dengan garam dan bumbu, dibakar dengan torch, disajikan bersama saus cuka berbahan kuning telur
Choi Kang-rok Aji Doyen Nampu
Hidangan nampu premium yang menonjolkan beragam tekstur dari berbagai bagian ikan aji, dengan hati ikan aji yang dikukus dan dilarutkan secara halus ke dalam kaldu kedelai untuk menciptakan rasa lembut dan kaya yang luar biasa.
Choi Kang-rok Masakan Ikan Kecil
Ikan kecil yang dipadatkan rapat dalam cetakan dengan batu berat, dimasak perlahan pada suhu 85 derajat, disajikan dengan acar plum merah yang manis dan pedas sebagai makanan pembuka atau camilan mewah
Choi Kang-rok Sup Ikan Aji Bumbu Garam
Ikan aji dibersihkan dengan garam untuk menghilangkan bau amis, kemudian direbus dengan anggur putih dan air hingga kental seperti sup Jepang, dengan tambahan daun bawang dan mentega untuk memberikan rasa yang dalam dan khas.
Choi Kang-rok Kacang Kedelai Tepung
Kacang kedelai tumbuk dan tepung konjac yang diaduk terus-menerus dengan tekad dan ketekunan untuk menghasilkan tekstur kenyal dan gurih ala Jepang.
Choi Kang-rok Menariknya Tomat
Choi Kang-rok menciptakan sup kambing yang unik dengan merebus hati kambing hingga lembut, kemudian memanggangnya hingga kecoklatan, lalu menumisnya bersama tomat, kari, dan anggur merah untuk menghasilkan rasa yang kaya dan dalam.
Choi Kang-rok Ayam Terin
Hidangan makanan ringan mewah yang terbuat dari ayam kenyal dan usus ayam yang ditempatkan di antara keju Camembert dan Brie yang lembut, disajikan dengan selai plum pedas-manis