Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
55 resep ditemukan.

Udon siap saji yang diperkaya dengan kari padat dan saus inggris untuk memberikan rasa dalam dan cita rasa eksotis secara praktis

Resep donkatsu kimchi nabe bergaya Jepang yang menggunakan kimchi goreng dan tsuyu untuk membuat kuah kaya rasa dalam waktu singkat, dengan tekstur telur yang tidak sepenuhnya diaduk agar tetap lembut dan gurih.

Telur gulung gaya Jepang yang lembut dan mengembang, dengan kuah dashi bonito yang kaya, sehingga saat digigit satu suapan, cairan bening akan meresap lembut ke dalam mulut.

Campuran telur cair dan kaldu bonito, dimasak lembut dengan keju dan daging ayam, kemudian disajikan dengan saus jamur kental yang kaya rasa, merupakan hidangan Jepang mewah jenis chawanmushi.

Hidangan kuah khas Osaka yang jernih dan berkelas, dibuat dengan daging sapi yang banyak dimasak dalam kaldu bonito (katsuobushi)

Nasi jagung yang dimasak dengan sedikit garam, lalu dituangkan mentega asin asli yang meleleh sempurna untuk memaksimalkan rasa gurih dan tekstur yang kaya dalam satu mangkuk nasi.

Soto ayam yang sederhana namun berkelas, dibuat dengan mengukus sayap, paha, dan daging paha ayam secara bertahap untuk mengekstrak kaldu sekaligus membuat dagingnya lembut dan gurih.

Resep ikan asam manis ala Jepang oleh Chef Choi Kang-rok yang dimasak tanpa sedikit pun air, menggunakan perbandingan emas 5:4:1 antara soju, mirin, dan kecap asin, dalam waktu singkat.

Resep jajangmyeon klasik dari Chef Choi Kang-rok yang menggunakan tianmianjang dan daging babi cincang yang digoreng hingga kering untuk menghasilkan rasa gurih yang dalam, serta mengolah mie dengan bumbu dasar yang halus agar hasil akhir lebih sempurna.

Kentang yang dipotong tipis dan panjang diisi dengan krim bawang daun manis dan saus mentaiko asin, lalu dipanggang seperti sandwich hingga kecoklatan dan renyah, cocok sebagai camilan minum anggur putih

Resep mie soba murni buckwheat yang rentan terpotong saat direbus, disajikan sempurna dengan saus khusus dan air rebusan panas untuk hasil akhir yang bersih dan segar.

Ayam goreng dengan rasa dalam yang dihasilkan dari bawang bombai cincang dan lada hitam kasar dalam jumlah banyak, serta kulit goreng tipis dan renyah menggunakan pati jagung