Choi Kang-rok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Choi Kang-rok Resep
54 ringkasan ditemukan.
YouTubeChoi Kang-rok Konbutterbap
Nasi jagung yang dimasak dengan sedikit garam, lalu dituangkan mentega asin asli yang meleleh sempurna untuk memaksimalkan rasa gurih dan tekstur yang kaya dalam satu mangkuk nasi.
YouTubeChoi Kang-rok Kimchi Nabe Donkatsu
Resep donkatsu kimchi nabe bergaya Jepang yang menggunakan kimchi goreng dan tsuyu untuk membuat kuah kaya rasa dalam waktu singkat, dengan tekstur telur yang tidak sepenuhnya diaduk agar tetap lembut dan gurih.
YouTubeChoi Kang-rok 100% Mie Soba
Resep mie soba murni buckwheat yang rentan terpotong saat direbus, disajikan sempurna dengan saus khusus dan air rebusan panas untuk hasil akhir yang bersih dan segar.
YouTubeChoi Kang-rok Ayam Goreng Lada Hitam
Ayam goreng dengan rasa dalam yang dihasilkan dari bawang bombai cincang dan lada hitam kasar dalam jumlah banyak, serta kulit goreng tipis dan renyah menggunakan pati jagung
YouTubeChoi Kang-rok Gulai Daging Sapi
Daging sapi bagian chitamisal yang lembut dan berair, dibaluri tepung untuk menahan jus daging, dimasak bersama bahan-bahan sayuran seperti ginseng, daun bawang, dan lainnya dalam kaldu katsuobushi, disajikan dengan wasabi sebagai pelengkap.
YouTubeChoi Kang-rok Sate Daging Sapi dengan Bumbu Kecap Khusus
Daging sapi premium yang direndam dalam bumbu kecap khusus yang diperkaya rasa buah-buahan dan yuzu kosho selama satu hari sebelum dipanggang untuk hasil rasa maksimal
YouTubeChoi Kang-rok Udang Pedas dengan Telur
Udang yang direbus bukan digoreng untuk mempertahankan tekstur kenyal, kemudian dicampur dalam saus pedas manis yang lembut dengan telur cair, menghasilkan udang pedas bergaya Jepang.
YouTubeChoi Kang-rok Ikan Asam Manis Jepang
Resep ikan asam manis ala Jepang oleh Chef Choi Kang-rok yang dimasak tanpa sedikit pun air, menggunakan perbandingan emas 5:4:1 antara soju, mirin, dan kecap asin, dalam waktu singkat.
YouTubeChoi Kang-rok Curry Udon
Udon siap saji yang diperkaya dengan kari padat dan saus inggris untuk memberikan rasa dalam dan cita rasa eksotis secara praktis
YouTubeChoi Kang-rok Sup Ikan Katsuobushi
Sup ikan katsuobushi tingkat satu dan dua yang disiapkan dengan cermat tanpa ampas, menggunakan suhu air dan kertas saring sesuai keahlian Chef Choi Kang-rok
YouTubeChoi Kang-rok Nasi Kentang dengan Saus Ikan Mentaiko
Kentang yang dipotong tipis dan panjang diisi dengan krim bawang daun manis dan saus mentaiko asin, lalu dipanggang seperti sandwich hingga kecoklatan dan renyah, cocok sebagai camilan minum anggur putih
YouTubeChoi Kang-rok Pasta Jamur Kering
Pasta minyak inovatif yang menggabungkan rasa gurih dalam dari kombu asin Jepang, siokonbu, dengan tekstur kenyal dari jamur kering dan bacon