Choi Kang-rok Garaage Again

Garaage yang menonjolkan rasa asli ayam dengan lima bumbu unik: ponzu jahe, bubuk kari matang, pesto basil, mayones wasabi, dan yuzu koshō.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena bubuk kari memiliki aroma kuat, gunakan hanya sedikit agar aromanya muncul halus tanpa mendominasi hidangan.
  • Daging paha ayam yang telah dioles pesto basil harus digulung dengan rapat agar lapisan bumbu terbentuk di antara kulit dan daging, sehingga saat digigit rasa terasa seimbang.
  • Mayones wasabi akan kehilangan rasa pedas tajam saat dipanaskan, namun tetap meninggalkan rasa asam lembut dan gurih yang sangat cocok dengan garaage.
  • Memasak gorengan di rumah bisa berisiko karena minyak yang melambung dan sulit dibersihkan, jadi lebih baik persiapkan area dapur dengan tenang sebelum memulai.

Direkomendasikan untuk

  • orang yang ingin mencoba garaage berbeda dengan aroma dan rasa yang menonjol selain versi biasa.
  • pembelajar yang ingin mempelajari teknik bumbu unik menggunakan bahan seperti yuzu koshō dan pesto basil.
  • penggemar yang ingin membuat camilan buatan sendiri berkualitas tinggi yang pas sekali disantap dengan bir atau highball.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Karaage Garam ala Shin Dong-min40 mntSedangdrinking snack
  2. Karaage Kecap Asin ala Shin Dong-min20 mntSedangdrinking snack
  3. Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi Garaage25 mntSedangRice bowls
  4. Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage55 mntSedangMeat & mains
  5. Seungwoo Dad Garaage Dabap25 mntSedangRice bowls
  6. Kariage Ayam Jung Ho-young30 mntMudahMeat & mains
  7. Sung Si-kyung's Karaage50 mntSedangMeat & mains
  8. Jang Ho-jun's Beef Karaage20 mntSedangMeat & mains
  9. Ayam Karaage ala Aha Bujang25 mntMudahMeat & mains
  10. Ayam Karaage Seonkyoung Longest1 jamMudahMeat & mains