Sauces & basics

Saus, bumbu, kaldu, dan dasar masakan yang bisa dipakai ulang

Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat

Sauces & basics Resep

279 resep ditemukan.

Urutkan

Lim Sung-geun Semua Tujuan Gangjungjang

Diperkaya dengan rasa kaya dari galbi siap pakai dan seimbang dalam tekstur dengan jus kentang segar, gangjungjang seminggu ini tidak terlalu asin dan sangat cocok untuk dicampurkan banyak ke nasi atau digunakan sebagai saus pelapis.

10 mntMudahSauces & basics
galbi siap belidoenjanggochujangbawang bombaizucchini
dasar memasakbumbu serba gunakaya umami

Ttukdak Hyung Saus Ikan Tuna Buatan Rumah

Bumbu penyedap alami yang kaya rasa dan aman dikonsumsi, dibuat dari kaleng ikan tuna yang dikeringkan

1 hariMudahSauces & basics
kaleng ikan tuna
bumbu rumahanbumbu alamibumbu serba guna

Choi Kang-rok Garam Kombu

Garam buatan rumahan dengan rasa gurih alami yang dibuat dari kaldu kombu yang diseduh kuat dan dilarutkan ke dalam garam laut alami, kemudian dimasak hingga airnya menguap sepenuhnya secara hati-hati.

1 jamSedangSauces & basics
garam laut alamikombu
umamiBuatan Rumahsaus serbaguna

Lim Sung-geun Minyak Aromatik Universal

Minyak aromatik rahasia yang terbuat dari daun bawang hijau, bawang bombai, bawang putih, dan jahe yang meningkatkan rasa dan aroma pada masakan tumis serta lauk pendamping

20 mntMudahSauces & basics
minyak masakdaun bawang hijaubawang bombaisiung bawang putih utuhjahe
dasar memasakbumbu universalkaya umami

Lim Sung-geun Saus Gochujang Goreng Super Sederhana

Saus gochujang goreng serbaguna yang siap dalam hanya 5 menit menggunakan galbi instan, tanpa perlu marinasi daging.

5 mntMudahSauces & basics
Galbi instanGochujangBawang putih cincangSodaSoju
Dasar MemasakBumbu Serba GunaRasa Gurih

Dressing Salad Biji Melon Korea ala Hong Shin-ae

Dressing sehat dan ramah lingkungan yang dibuat dengan mengekstrak sari manis dari sisa biji melon Korea setelah membuat acar, lalu mencampurnya dengan madu dan cuka.

5 mntMudahSauces & basics
biji melon Koreamaducuka
saladmemasak daur ulangsangat mudah

Minyak Cabai Tiongkok Buatan Sendiri oleh Hwang Jin-sun

Minyak cabai buatan rumah yang memaksimalkan rasa dengan meresapkan bunga lawang dan lada Sichuan ke dalam minyak pada suhu tepat, mencegah bubuk cabai terbakar.

20 mntSedangSauces & basics
Bubuk cabai kasarMinyak sayurBawang daunJaheSeledri
Saus serba gunaMasakan TiongkokMinyak buatan sendiri

Bacon Jam oleh YOOXICMAN

Selai daging buatan rumahan premium dengan kedalaman rasa gurih yang intens, dibuat dengan menggoreng bacon cincang halus perlahan hingga renyah, lalu memasak bawang bombai dengan wiski, sirup, dan perhatian ekstra untuk menciptakan profil rasa yang kaya dan kompleks.

2 jam 45 mntSulitSauces & basics
baconbawang bombaimentegasirup maplecuka sari apel
selai baconsaus serbagunasarapan pagi

Kim Dae-seok's All-Purpose Special Soy Sauce

Saus serbaguna spesial yang diperkaya dengan aroma minyak daun bawang dan bawang bombay, rasa pedas dari jahe segar dan cabai Vietnam, serta rasa manis mendalam dari kesemek kering. Sempurna untuk lebih dari 30 hidangan rebus dan kukus.

45 mntMudahSauces & basics
daun bawangbawang bombayjahecabai Vietnamkecap asin
saus universaldasar masakanbuatan rumah

Mala Oil ala Chinese Cuisine Witch

Minyak mala serbaguna yang meningkatkan cita rasa hidangan mala dengan menumis sayuran dan rempah dalam minyak cabai lalu menyimpannya.

1 jamSedangSauces & basics
cabe keringminyak cabaidaun salamlada Sichuanbunga lawang
masak dalam jumlah besargaya Chinasiapkan lebih awal

Kim Milan's Black Lime

Bumbu alami buatan tangan dengan cita rasa mendalam yang dibuat dengan merebus sebentar jeruk nipis dalam air garam mendidih lalu mengeringkannya secara menyeluruh di dalam oven dan sinar matahari

4 jamMudahSauces & basics
jeruk nipisgaram
saus serbagunabuatan sendirihidangan unik

Sauce Cocolok Keju Jung Ho-young

Sauce cocolok bergaya fondue yang kaya dan sedikit pahit, dibuat dengan memasak kembali keju sisa bersama bir

15 mntMudahSauces & basics
birkeju campurandressing Sauvignon Islandtomat
fondue kejupasangan birmakanan pembuka mudah