Bahan utama 🥩
galbi siap pakaidoenjanggochujangbawang bombayzucchinikentang segarminyak perillabawang putih cincangdaun bawangcabai hijausoju
Gangjungjang Serbaguna ala Lim Sung-geun
Ditingkatkan dengan rasa kaya dari galbi siap pakai dan konsistensi seimbang berkat jus kentang segar, gangjungjang serbaguna yang tahan seminggu ini tidak terlalu asin dan cocok dicampur banyak dengan nasi atau digunakan sebagai saus bungkus.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Mereka yang ingin membuat lauk yang mengenyangkan dalam jumlah besar untuk dinikmati dengan nasi saat kurang nafsu makan
- ⭐ Orang yang mencari saus bungkus serbaguna yang tidak asin, dengan rasa manis seimbang dari sayuran dan rasa gurih yang dalam
Bahan yang dibutuhkan 🛒6 porsi
- galbi siap pakai
- doenjang
- gochujang
- bawang bombay
- zucchini
- kentang segar
- minyak perilla
- bawang putih cincang
- daun bawang
- cabai hijau
- soju
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: galbi siap pakai, doenjang, gochujang, bawang bombay, zucchini, kentang segar, minyak perilla, bawang putih cincang.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Gangjungjang Serbaguna matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan galbi siap pakai, doenjang, gochujang, bawang bombay, zucchini, kentang segar, minyak perilla, bawang putih cincang.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Gangjungjang Serbaguna setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Anda mungkin juga suka
YouTubeLim Sung-geun Kecap Kedelai Lembek dan Lembut
Kecap kedelai fermentasi gaya ssamjang ala restoran dengan rasa umami kaya dan tekstur halus yang tidak terlalu asin, dibuat dengan mencampurkan nasi atau tahu sisa untuk hasil yang kental dan creamy.
재래된장gochujangDashida seasoning중간 고춧가루백물엿
ssamjangsangat sederhanasaus penyedap
YouTubeBaek Jong-won Soto Pedesaan Gjangjungjang
Sayuran dan kecap kedelai digoreng dalam minyak yang cukup banyak seperti menggoreng, lalu dimasak hingga kental dengan ikan teri cincang, menjadi lauk pendamping nasi yang sangat enak.
kecap kedelaibawang bombaybawang dauncabai rawit hijauikan teri
sederhanamasakan rumahanlauk pendamping nasi
YouTubeStriker Chef Tuna Gochujang
Menggunakan minyak dari kaleng tuna tanpa membuangnya untuk menambahkan rasa gurih, dan merebusnya hingga kental dengan tekstur sayuran yang tetap terjaga, membuat saus ini sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
kaleng tunalabu siambawang bombaibawang dauncabai rawit
pelengkap nasisederhanasauce serbaguna
YouTubeStriker Chef Soto Tuna Kedelai Kuat Campur
Makanan mie istimewa yang dibuat dari sisa saus tuna kedelai kuat, ditambahkan mi rebus yang kenyal, tauge segar, dan selada, disajikan dengan rasa pedas dan gurih yang menggoda.
mi instansauce tuna kedelai kuattaugeseladaminyak wijen
sederhanapembersih kulkasmasakan unik
YouTubeOkjubu's Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi
Pelengkap nasi yang sempurna—sup kacang kedelai buatan rumah yang kaya dan gurih dengan siput kenyal dan sayuran renyah yang direbus sempurna.
siputkacang kedelai tumbukbubuk cabai merahmirinoligodextrin
lumpur seladapelengkap nasilauk pendamping
YouTubeOkjubu's Saus Gyeongjung Siput
Sup kental yang gurih dan mendidih yang cocok disantap dengan nasi—ideal untuk diaduk langsung ke dalam mangkuk nasi dalam hitungan detik.
siputjamur shiitakebawang bombaicabai hijaudoenjang
rice-friendlyhome mealfor guests