Minyak Cabai Tiongkok Buatan Sendiri oleh Hwang Jin-sun

Tips memasak 💡

• Jangan gunakan bubuk cabai halus—bisa mudah terbakar dan menghitam saat minyak ditambahkan; selalu gunakan bubuk cabai kasar.
• Jika bubuk cabai terlalu kering, mudah terbakar—campurkan sedikit air sebelum menambahkan minyak untuk mencegah pembakaran.
• Jangan tuangkan seluruh minyak sekaligus—ini menyebabkan busa berlebih dan bahaya. Gunakan wadah stainless steel yang cukup besar dan tambahkan minyak secara bertahap.
• Suara minyak mendidih menjadi lebih pelan saat suhu naik, sehingga mudah membuat kita lengah—jangan pernah meninggalkan kompor tanpa pengawasan saat memasak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin membuat minyak cabai Tiongkok autentik, dalam, dan pedas mantap di rumah, lebih baik dari versi toko.
• ⭐Pembuat makanan rumahan yang ingin meningkatkan kualitas masakan Tiongkok buatan sendiri seperti tofu mapo atau tumisan.
• ⭐Orang-orang yang ingin menguasai teknik aman dan menyiapkan stok minyak bumbu serbaguna dalam jumlah besar yang siap pakai.