Sauces & basics
Saus, bumbu, kaldu, dan dasar masakan yang bisa dipakai ulang
Semua waktu
Semua tingkat
Sauces & basics Resep
279 resep ditemukan.
Ttukdak Hyung Kimchi untuk Kimchi Jjigae
Kimchi khusus untuk kimchi jjigae yang dibuat dengan bumbu dasar halus dan tepung glutin, difermentasi selama sebulan pada suhu rendah untuk memaksimalkan rasa gurih yang dalam
Seungwoo Dad White Balsamic Salsa Dressing
Saus segar yang menyeimbangkan rasa berminyak pada steak atau hidangan ikan dengan tomat cincang dan bawang bombai yang dicampurkan ke dalam cuka balsamic putih.
Solo Cooking God Telur Rebus Super Mudah
Metode untuk membuat beberapa telur rebus setengah matang yang lembut hanya dengan wajan dan tutup, tanpa proses rumit seperti menciptakan pusaran air atau menambahkan cuka.
Shin Dong-min's Acar Ikan Makarel Cepat
Resep shime saba autentik yang menghilangkan bau amis ikan dan memaksimalkan rasa umami melalui pembersihan ikan makarel segar yang benar serta pematangan dengan garam dan cuka
Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Universal
Keringkan irisan bawang tipis hingga benar-benar kering, lalu rendam dalam kecap premium untuk memperkuat rasa umami dan manis, menghasilkan saus penyedap serbaguna.
Kim Dae-seok's Purple Cabbage Dressing
Dressing rumahan yang menyempurnakan salad dengan warna ungu cerah dari kubis ungu segar, dipadukan dengan kelembutan yogurt serta tekstur renyah dari nanas dan jagung manis.
Kim Dae-seok's Gochujang Soju
Gochujang berbahan dasar ketan yang dibuat sendiri, dicampur dengan bubuk kedelai, sirup beras, ekstrak plum, soju, dan rumput laut kering.
Chunjang Tumis ala Chinese Cuisine Witch
Metode untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang masa simpan chunjang, bahan utama jjajangmyeon ala Korea, dengan menumisnya dalam minyak.
Seonkyoung Longest Pâté Jamur Vegan
Olesan nabati mewah yang terbuat dari jamur shiitake dan kacang-kacangan yang ditumis hingga kering, diperkaya dengan kedalaman gurih dari cognac dan kecap asin.
Ttukdak Hyung's Tomato Cream Cheese
Keju krim ala Mediterania yang dipadukan dengan tomat kering yang dihaluskan dengan minyak zaitun, menghasilkan ledakan rasa umami.
Saus Serbaguna Lao Gan Ma ala Chinese Cuisine Witch
Saus serbaguna yang dibuat dengan menumis saus Lao Gan Ma bersama bawang putih cincang, saus tiram, dan gula.
Pa-gireum ala Chinese Cuisine Witch
Minyak aromatik yang dibuat dengan menambahkan daun bawang, bawang bombai, jahe, dan bawang putih ke dalam minyak masak, lalu menguapkan seluruh kadar airnya untuk memaksimalkan cita rasa.