Modu Recipes

Ttukdak Hyung Tomat Krim Keju

Keju krim yang diblender dengan minyak zaitun dan tomat yang dikeringkan menggunakan pengering makanan, menghasilkan rasa gurih yang melimpah dan cita rasa ala Mediterania.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ orang yang ingin mencoba rasa keju krim yang berbeda dari biasanya, dengan sentuhan eksotis dan berbeda
  • ⭐ penggemar yang ingin membuat camilan untuk wine atau keripik sebagai topping di rumah
  • ⭐ peminat rasa sehat ala Mediterania yang menyukai kombinasi tomat kering dan minyak zaitun

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • keju krim secukupnya
  • air karbonasi sedikit
  • tomat
  • minyak zaitun
  • garam sedikit
  • lada hitam sedikit

Resep 🍳

  1. Masukkan keju krim ke dalam mangkuk, tambahkan air karbonasi sedikit-sedikit sambil diaduk dengan mixer hingga menjadi tekstur lembut dan krim.
  2. Potong tomat segar tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam pengering makanan dan keringkan hingga benar-benar kering.
  3. Masukkan tomat yang sudah benar-benar kering, minyak zaitun, garam, dan lada hitam ke dalam blender, haluskan hingga mencapai tekstur halus.
  4. Tuangkan minyak tomat hasil blending ke dalam dasar keju krim yang telah disiapkan, aduk hingga merata dan menyatu sempurna.
  1. Campurkan air karbonasi sedikit demi sedikit sambil mengaduk keju krim hingga teksturnya lembut.
  2. Keringkan tomat yang telah dipotong tipis, lalu haluskan bersama minyak zaitun, garam, dan lada hitam di dalam blender.
  3. Campurkan minyak tomat yang telah dihaluskan ke dalam keju krim, aduk rata hingga terblend secara merata.

Tips memasak 💡

  • Semakin kering tomatnya, asamnya akan berkurang dan rasa gurihnya akan lebih menonjol, memberikan aroma dan rasa yang luar biasa.
  • Pastikan minyak tomat dihaluskan cukup lama di blender agar tidak mengendap atau terpisah dari keju krim, dan menjadi cairan halus yang merata.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

keju krimair karbonasitomatminyak zaitun
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Krim Keju dengan Bawang Daun dan Bacon

Saus krim keju yang lembut setelah diaduk dengan air berkarbonasi, ditambahkan bacon yang dipanggang garing dan bawang daun cincang, menghasilkan rasa asin, sedikit pedas, dan segar yang tak mudah bosan.

15mntSangat mudahSauces & basics
krim kejuair berkarbonasibaconbawang daun
sangat sederhanasauce serbagunahome cafe
YouTube

Ttukdak Hyung Tiga Rasa Keju Krim

Keju krim yang disajikan dengan berbagai rasa menarik, ditambahkan bacon, stroberi, dan tomat untuk pengalaman rasa yang beragam

50mntSedangSnacks & desserts
keju krimair karbonasibacondaun bawangstroberi
Porsi besarKrim yang kentalKafe rumahan
YouTube

Striker Chef Kue Keju Krim Oreo Tanpa Oven

Dessert sederhana yang dibuat hanya dengan kue Oreo, krim segar, keju krim, dan tanpa oven, dengan lapisan yang disusun secara bertingkat.

20mntMudahSnacks & desserts
kue Oreokrim segarkeju krimgula
sederhanacafe rumahanmemanggang di rumah
YouTube

Striker Chef Bawang Krim Keju Udang dan Kerang

Hidangan saus krim pedas gurih dengan rasa gurih yang dalam dari keju parmesan, menggoreng udang dan kerang hingga kecoklatan

20mntMudahMeat & mains
udang bekukerang bekubawang putih utuhbawang putih asinmentega
gambas krimmakanan pendamping anggursederhana
YouTube

Seungwoo Dad Resep Kecap Tomat Buatan Rumah

Kecap tomat buatan rumah yang dibuat dengan memasak dan mengentalkan tomat segar secara langsung, ditambah aroma khas dari cengkeh untuk rasa yang dalam dan autentik

45mntSedangSauces & basics
tomatgulacukalada hitamgaram
rumahanmasakan uniksauce serbaguna
YouTube

Seungwoo Dad Dasar Saus Tomat

Saus tomat rumahan yang dibuat dengan daging sapi cincang dan tomat utuh dalam wajan, memanfaatkan reaksi Maillard dan perebusan perlahan untuk mengubah rasa asam menjadi manis dan memberikan rasa yang dalam dan kaya.

30mntMudahSauces & basics
kaleng tomat utuhbawang bombaidaging sapi cincangbawang putihbouillon ayam
rumahanpelengkap nasisauce serbaguna