이 남자의 cook
쉽게 따라 할 수 있는 집밥, 한식 반찬, 일상 요리 레시피를 차분한 설명과 함께 소개하는 요리 채널
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이 남자의 cook 레시피
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이 남자의 cook 신김치 된장지짐
냉장고 속 신김치의 양념을 씻어내고 된장과 들기름으로 구수하게 지져낸 깊은 맛의 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 크래미 계란말이
계란 흰자와 노른자를 분리해 크래미와 채소를 넣은 흰자를 먼저 말고 노른자로 감싸 예쁜 색감을 낸 고급 계란말이
이 남자의 cook 허니버터 감자
삶은 감자에 전분가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 버터, 소금, 설탕 그리고 꿀을 더해 단짠단짠 매력을 극대화한 허니버터 감자
이 남자의 cook 건새우 진미채볶음
바삭하게 볶은 건새우와 부드럽게 재운 진미채를 매콤달콤한 고추장 케찹 양념에 함께 버무려내는 밥도둑 밑반찬
이 남자의 cook 묵은지 계란말이
들기름에 달달 볶아 신맛을 잡은 묵은지와 고소한 김을 넣어 돌돌 말아낸 감칠맛 가득한 계란말이
이 남자의 cook 건새우 김치전
감칠맛 폭발하는 건새우와 바삭함을 극한으로 끌어올리는 전분가루를 더해 실패 없는 황금 배합 김치전
이 남자의 cook 콩나물 어묵볶음
늘 먹던 무침에서 벗어나 어묵과 소시지를 더해 강불에서 아삭하게 볶아내는 감칠맛 가득한 콩나물볶음
이 남자의 cook 김치김밥
양념을 털어낸 신김치를 무쳐 고추장 밥에 비빈 후, 두툼한 계란과 조린 어묵을 넣어 말아낸 중독성 강한 별미 김밥
이 남자의 cook 건새우 애호박전
물 없이 애호박 자체의 수분과 불린 건새우의 감칠맛으로 반죽해 전분가루로 극강의 바삭함을 살린 애호박전
이 남자의 cook 볶음 양념 비빔면
고춧가루와 굴소스를 넣고 볶아낸 감칠맛 폭발 양념장에 찬물에 헹구지 않은 따뜻한 굵은 면을 비벼 먹는 중독성 강한 비빔면
이 남자의 cook 얼큰 소고기뭇국
소고기와 무를 고춧가루에 볶아 고추기름을 내고 콩나물과 대파를 더해 푹 끓여낸 경상도식 얼큰 국물 요리
이 남자의 cook 돼지고기 김치볶음
두툼한 목살을 센 불에 바싹 볶아 풍미를 살리고 양념을 가볍게 훑어낸 신김치와 특제 고추장 양념을 맛깔나게 볶아낸 황금 레시피