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승우아빠 레시피
395개의 레시피를 찾았습니다.
승우아빠 동파육
수비드나 장시간 조리를 통해 부들부들하게 익혀내고 카라멜라이징과 직접 만든 오향으로 깊은 풍미를 더한 삼겹살 동파육
승우아빠 중국식 차우면
불린 홍콩면을 노릇하게 튀겨 바삭한 둥지를 만들고 새콤달콤한 소스에 볶은 채소와 돼지 고기를 얹어 먹는 홍콩식 볶음면
승우아빠 쿠반 샌드위치
오렌지와 라임 주스로 풍미를 더한 모호 포크에 치즈와 피클을 넣고 누름판으로 바삭하게 눌러 구운 영화 속 쿠반 샌드위치
승우아빠 알리고 포테이토
치즈와 감자를 함께 으깨어 벨벳처럼 부드럽고 치즈처럼 쭈욱 늘어나는 프랑스식 감자 요리
승우아빠 셰퍼드 파이
갈은 양고기를 채소, 토마토 페이스트, 흑맥주와 함께 볶아 소스를 만들고 매시 포테이토와 치즈를 올려 구워내는 영국식 고기 파이
승우아빠 오리기름 감자튀김과 치퍼티
감자를 삶고 냉동해 수분을 날린 후, 오리기름에 저온으로 튀기고 고온에 한번 더 튀겨 극강의 바삭함을 살린 영국식 감자튀김과 샌드위치
승우아빠 타피오카 흑초 탕수기
양꼬치 시즈닝으로 밑간한 닭다리살에 타피오카전분 반죽을 입혀 튀기고 흑초·꿀·간장 소스를 곁들이는 탕수기
승우아빠 치킨 샤와르마
요거트 마리네이드로 연육한 닭다리살을 구워 직접 만든 피타 빵과 수제 차지키, 타히니 소스를 곁들여 먹는 중동식 샌드위치
승우아빠 삼겹살 뽀르께따
통삼겹살을 넓게 펼쳐 베이컨과 허브로 맛을 낸 고기 소를 채우고 수비드와 건조 과정을 거쳐 오븐에 바삭하게 구워낸 요리
승우아빠 쿠바식 돼지구이
오렌지와 라임, 민트, 고수를 넣은 상큼하고 이국적인 모호 소스에 24시간 숙성해 오븐에 구워내는 쿠바식 통돼지구이
승우아빠 패스트라미
일주일간의 염지와 수비드, 오븐 조리를 거쳐 압도적인 부드러움과 훈제 풍미를 내는 수제 패스트라미 바베큐
승우아빠 대패 목살 육전
얇은 대패 목살에 굴소스로 감칠맛을 더해 중약불에서 노릇하게 부쳐낸 초간단 별미 육전