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승우아빠 레시피
395개의 레시피를 찾았습니다.
승우아빠 화이트 발사믹 살사 드레싱
화이트 발사믹에 다진 토마토와 양파를 곁들여 스테이크나 생선 요리의 느끼함을 잡아주는 산뜻한 필살기 드레싱
승우아빠 레몬치킨
계란 노른자까지 통째로 활용해 한층 더 바삭하고 부드럽게 튀긴 닭 안심에 치킨스톡으로 풍미를 살린 레몬 소스를 곁들인 요리
승우아빠 텍사스 브리스킷
수비드 공법으로 48시간 동안 부드럽게 익힌 후 오븐에서 러브를 입혀 구워내는 촉촉하고 정성 가득한 홈메이드 텍사스식 바베큐 양지 요리
승우아빠 오리 콩피와 가슴살 스테이크
통오리를 직접 해체하여 다리살은 오리 기름에 푹 익혀 부드러운 콩피로, 가슴살은 껍질을 바삭하게 살려 구워내는 정통 양식 오리 코스 요리
승우아빠 참치 땅콩버터 볶음우동
고소한 땅콩버터 소스 베이스에 굴소스와 간장으로 감칠맛을 더하고 두툼한 참치와 꽈리고추를 함께 볶아낸 이색 탄탄풍 볶음우동
승우아빠 수비드 바베큐 등갈비
48시간 동안 수비드로 극한의 부드러움을 끌어올린 뒤 특제 바베큐 소스를 발라 구워낸 정통 바베큐 등갈비
승우아빠 비프 웰링턴
얇은 크레페와 프로슈토, 고소한 버섯 듁셀로 소고기 안심을 감싸 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 고든 램지 스타일의 메인 요리
승우아빠 파인애플 고추잡채
고추기름에 마늘과 베이컨을 볶고 피망·풋고추·파인애플을 센 불에서 빠르게 익히는 달콤매콤한 고추잡채
승우아빠 영국 전통 디저트 트라이플
부드러운 케이크 시트와 달콤한 수제 커스터드 크림, 상큼한 과일 쨈을 층층이 쌓아 올린 영국 전통 디저트
승우아빠 돼지고기 간장조림
설탕을 카라멜화해 깊은 색을 내고 향신료로 풍미를 더해 부드럽게 졸여내는 중식 스타일 돼지고기 오겹살 조림
승우아빠 참치 카바야키 볶음
일식 장어구이에 주로 쓰이는 달콤 짭조름한 카바야키 소스를 졸여 겉바속촉하게 구운 참치 큐브와 꽈리고추에 입혀낸 단짠 요리
승우아빠 수제 베이컨
통삼겹살을 소금, 설탕, 아질산나트륨으로 일주일간 염장한 뒤 오븐에서 저온으로 서서히 구워 완성하는 정통 홈메이드 베이컨