‘중식마녀’ 이문정 셰프가 웍 조리와 K-중식, 호텔식 가정요리 레시피와 주방 이야기를 소개하는 공식 요리 채널
69개의 레시피를 찾았습니다.
야채와 해물을 볶아 불향을 입히고 육수를 부어 끓여낸 깔끔한 백짬뽕입니다.
고기와 고춧가루를 기름에 볶아 풍미를 살린 칼칼한 순두부찌개입니다.
남은 삼겹살과 냉장고 속 야채를 활용해 파기름과 물전분으로 풍미와 식감을 살린 덮밥입니다.
수박껍질을 활용해 삼투압 원리로 수분을 제거하고 아삭하게 무쳐낸 반찬입니다.
마리네이드한 닭다리살을 팬에 볶아 돼지갈비 양념장으로 맛을 낸 초간단 닭요리입니다.
마라소스와 마요네즈, 올리고당을 섞은 양념에 옥수수를 더해 나초 위에 올리고 치즈를 녹여낸 초간단 안주입니다.
XO 소스의 깊은 풍미를 살린 간단한 중식 볶음밥입니다.
노간마 소스를 활용해 삼겹살과 가지를 볶아 밥 위에 얹어 먹는 간편한 덮밥입니다.
다진 고기와 마늘의 풍미를 살려 센 불에서 빠르게 볶아낸 아삭한 공심채 볶음입니다.
파기름의 향과 부드러운 계란 흰자가 어우러진 깔끔한 중식 게살스프입니다.
파기름의 그윽한 향과 맛을 살린 간단한 당면 요리입니다.
냉장고 속 야채를 활용해 육회와 비빔밥을 동시에 즐길 수 있는 요리입니다.
