‘중식마녀’ 이문정 셰프가 웍 조리와 K-중식, 호텔식 가정요리 레시피와 주방 이야기를 소개하는 공식 요리 채널
69개의 레시피를 찾았습니다.
칼집을 낸 오징어와 각종 야채를 강한 불에서 빠르게 볶아낸 중화풍 오징어볶음입니다.
아삭한 양상추에 돼지고기와 야채를 볶아 올린 손님 초대용 메뉴입니다.
두반장 만능소스를 활용해 집에서 쉽고 빠르게 만드는 꽃게볶음입니다.
당면을 간장 양념물에 직접 삶아 불지 않게 만드는 호텔식 잡채 레시피입니다.
이금기 두반장 소스를 활용해 집에서도 호텔급 맛을 내는 초간단 고추잡채 레시피입니다.
두반장, 고춧기름, 굴소스, 설탕, 육수를 볶아 만든 다용도 소스로 중화 요리에 활용할 수 있습니다.
간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞은 만능 소스로 8가지 야채를 무쳐내는 생채무침입니다.
시판 냉면 육수에 불향을 입힌 간장과 설탕, 식초로 중화풍 소스를 더하고 땅콩버터를 곁들여 먹는 새콤달콤 고소한 정통 중국식 냉면입니다.
기름과 야채의 채수로만 볶아 불향을 살린 빡빡한 간짜장입니다.
데친 곰취를 양념에 무친 뒤 들기름과 들깨가루를 넣고 볶아 풍미를 살린 나물 반찬입니다.
냉장고 속 자투리 채소와 오징어를 활용해 얼큰하고 시원하게 끓여낸 오징어찌개입니다.
만능 두반장 소스를 활용해 불향을 입힌 초간단 닭날개 볶음입니다.
