중식마녀
‘중식마녀’ 이문정 셰프가 웍 조리와 K-중식, 호텔식 가정요리 레시피와 주방 이야기를 소개하는 공식 요리 채널
중식셰프식불맛
공식채널: 유튜브 · 중식마녀 이문정 TV유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
중식마녀 레시피
72개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
중식마녀 매운 칼국수
호텔 기능장의 비법을 담은 노란 면과 깊은 육수로 만든 매운 칼국수입니다.
밀가루식소감자양파바지락
얼큰한맛수제면주말요리
중식마녀 계란초밥
계란말이를 밥 위에 올려 김으로 감싼 일본식 계란초밥입니다.
김계란식초우유식용유
도시락아이와함께손님상
중식마녀 게살스프
파기름의 향과 부드러운 계란 흰자가 어우러진 깔끔한 중식 게살스프입니다.
게살표고버섯계란흰자식용유대파
홈파티부드러운맛손님상
중식마녀 도토리묵 무침
호텔 셰프의 비법 양념장으로 만드는 아삭하고 맛있는 도토리묵 무침입니다.
도토리묵양파부추오이쑥갓
가을별미새콤달콤입맛돋우기
중식마녀 두반장 만능소스
두반장, 고춧기름, 굴소스, 설탕, 육수를 볶아 만든 다용도 소스로 중화 요리에 활용할 수 있습니다.
두반장고춧기름굴소스육수후춧가루
활용도높은대량조리냉장보관
중식마녀 생채무침
간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞은 만능 소스로 8가지 야채를 무쳐내는 생채무침입니다.
미나리깻잎부추돌나물오이
새콤달콤입맛돋우기불없는요리
중식마녀 만능 라오깐마 소스
라오깐마 소스에 다진 마늘, 굴소스, 설탕을 더해 볶아 만든 만능 소스입니다.
라오깐마 소스다진 마늘굴소스
활용도높은냉장보관매운맛
중식마녀 곰취나물 볶음
데친 곰취를 양념에 무친 뒤 들기름과 들깨가루를 넣고 볶아 풍미를 살린 나물 반찬입니다.
곰취간장깨소금다시다다진마늘
봄철별미입맛돋우기건강한한끼
중식마녀 오징어찌개
냉장고 속 자투리 채소와 오징어를 활용해 얼큰하고 시원하게 끓여낸 오징어찌개입니다.
오징어다시팩대파호박양파
얼큰한맛가족식사집밥
중식마녀 두부냉채
두반장 만능소스를 활용해 쉽고 빠르게 만드는 고단백 두부냉채입니다.
건두부오이양파다진마늘대파
불없는요리새콤달콤입맛돋우기
중식마녀 민트초코 고구마 맛탕
고구마 맛탕에 민트초콜릿을 곁들여 색다르게 즐기는 디저트입니다.
고구마민트쵸코식용유
이색디저트아이간식홈파티
중식마녀 볶음 춘장
한국식 짜장면의 핵심인 춘장을 기름에 볶아 풍미를 살리고 보관성을 높이는 방법입니다.
춘장식용유
만들어두기중화풍냉장보관