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물엿 대신 설탕과 식용유를 녹인 시럽으로 버무려 손에 끈적하게 묻지 않고 유리처럼 바삭한 식감을 살린 중국식 고구마맛탕
밀가루 없이 채 썬 고구마와 달걀 반죽 위에 치즈를 듬뿍 올려 에어프라이어로 구워내는 달콤 고소한 영양 간식
물 대신 우유만 사용해 마치 오랜 시간 공들여 끓인 육수처럼 깊고 부드러운 맛을 내며, 모든 재료를 잘게 다져 빠르게 조리하는 백종원 표 이색 카레
대파 기름에 양념한 떡을 약불로 은근히 구워내 겉은 바삭하고 속은 말랑하게 즐기는 중독성 강한 기름 떡볶이
마늘을 기름에 노릇노릇하게 튀기듯 볶아 향을 내고 간장과 버터로 풍미를 극대화한 초간단 볶음밥
손에 반죽을 묻히지 않고 숟가락과 젓가락만으로 찰기를 주고 모양을 잡아 구워내는 초간단 약식 동그랑땡
뼈 속 핏물까지 확실하게 익혀 잡내를 잡고, 부재료를 순차적으로 넣어 무르지 않고 깔끔하게 완성하는 백종원 표 소갈비찜 레시피
불린 쌀 대신 찬밥과 믹서기를 활용해 전복 내장까지 곱게 갈아 빠르고 진하게 끓여내는 초간단 보양식 전복죽
쪽파 대신 대파를 길게 썰어 간 돼지고기와 마늘 향을 더해 노릇하게 튀기듯 부쳐내는 백종원 표 대파 파전
갈아만든 배와 간장 양념에 재운 뒤 물을 부어 타지 않게 졸여 불맛을 내는 추억의 기사식당 스타일 돼지불백
생크림 없이 마요네즈, 설탕, 식초만으로 중식당 스타일의 고급스러운 맛을 내는 초간단 크림새우
집에 있는 식용유와 밀가루로 브라운 루를 만들어 버터 없이 완성하는 진한 소스와 두 가지 튀김 기법으로 취향껏 즐기는 옛날식 돈가스
