국/찌개/탕
따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
국/찌개/탕 레시피
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뚝딱이형 홍합탕
신선한 홍합과 양파, 청양고추를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 홍합탕
홍합양파청양고추대파마늘
국물요리얼큰한맛집밥
뚝딱이형 명란알탕
시원한 멸치육수에 명란젓과 두부, 무를 넣고 끓여 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 내는 명란알탕
멸치육수무바지락두부애호박
국물요리얼큰한맛집밥
뚝딱이형 돼지곰탕
돼지 뒷다리살과 무, 대파를 통후추와 함께 푹 끓여 진하고 맑은 육수를 낸 돼지곰탕
돼지뒷다리살통후추무대파양파
국물요리고기요리집밥
뚝딱이형 돈지로
대패삼겹살과 향긋한 우엉, 각종 채소를 볶아 우려낸 가쓰오부시 육수에 미소된장을 풀어 만든 섬세하고 진한 일본식 된장찌개
대패삼겹살우엉생강무감자
국물요리따뜻한음식이색요리
뚝딱이형 홍합 순두부찌개
홍합을 삶아 낸 시원한 육수에 칼칼한 고추기름과 몽글몽글한 순두부를 넣어 시원하게 끓여낸 찌개
홍합고춧가루대파순두부계란
국물요리얼큰한맛해장
공격수셰프 명절 남은 전 전골
명절 후 냉동실에 남겨둔 모듬 전을 칼칼한 멸치 육수에 넣어 끓여내는 별미 전골
모듬전양파대파청양고추느타리버섯
명절음식재활용전찌개얼큰한맛
임성근 생선 대가리 맑은탕
말린 대형 생선 대가리 자체에서 우러나오는 깊은 감칠맛에 무와 미나리를 더해 극도로 시원한 맑은 지리탕
말린 생선 대가리 및 부속 뼈/껍질무다진 마늘참치액청양고추
생선지리해장국생선요리
여경옥 홍합카레탕
홍합의 시원한 감칠맛에 매콤한 카레 향과 향긋한 미나리를 더한 이색 국물 요리
홍합카레가루토마토페이스트미나리화이트와인
초간단국물요리해장
윤주모 얼큰 두부 전골
고추장 없이 고춧가루와 국간장, 들기름으로 맛을 내어 텁텁하지 않고 칼칼하며 개운한 국물 맛이 일품인 두부 전골
두부감자새송이버섯청양고추홍고추
국물요리얼큰한맛밥도둑
뚝딱이형 차돌탕
정성껏 고아낸 진한 사골국물과 부드러운 차돌박이 육수를 황금 비율로 섞어 깊은 맛을 낸 명품 차돌탕
사골잡뼈차돌박이통후추소고기다시다
보양식진한국물고급요리
뚝딱이형 근대된장국
구수한 멸치 다시마 육수에 된장을 풀고 부드러운 근대와 두부를 넣어 푹 끓여낸 시원한 된장국
된장근대대파청양고추마늘
국물요리구수한맛든든한집밥
공격수셰프 태국풍 달래 소스 스테이크
알싸한 봄나물 달래를 활용해 고수의 호불호를 지우고 자극적인 동남아풍 드레싱을 곁들인 살치살 스테이크
쇠고기달래샬롯마늘프레시 라임
봄나물이색소스초간단