국/찌개/탕
따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
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국/찌개/탕 레시피
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정렬
정호균 뽀얀 북어국
북어를 방망이로 두들겨 부드럽게 풀고 물을 나누어 부어가며 센 불에 끓여 진하고 뽀얀 국물을 내는 북어국
북어무들기름굵은소금
속풀이뽀얀국물초간단
정호균 초간단 부추 계란국
다시다 육수에 계란물을 두르고 끓어오를 때 불을 꺼 잔열로 몽글몽글하게 익혀내는 초스피드 계란국
계란부추쇠고기 다시다참기름통깨
초간단초스피드국물요리
이혜정 닭고기 김치찌개
돼지고기 대신 닭다리살과 배추, 불린 미역을 넣어 나트륨 부담을 줄이고 시원하게 끓여낸 닭고기 김치찌개
배추김치닭다리살배추미역부추
국물요리집밥건강식
이혜정 떡국
소고기 고명을 따로 볶아 올리고 떡을 찬물에 불려 깔끔하고 쫄깃하게 끓여내는 담백한 떡국
떡국떡다진 소고기진간장다진 마늘참기름
초간단명절음식담백한맛
매일맛나 참치 무 짜글이
도톰하게 채썬 무를 달콤매콤한 양념에 끓이다 참치캔 기름까지 넣어 생선조림 맛을 내는 무 짜글이
참치캔무대파청양고추쪽파
밥도둑가성비요리자취요리
매일맛나 중국식 계란탕
다양한 버섯과 소시지, 맛살을 넣고 전분물로 부드러운 농도를 맞춘 감칠맛 가득한 중국식 계란탕
양파대파새송이버섯표고버섯소시지
초간단국물요리속풀이
뚝딱이형 나주식 갈비곰탕
뼈 없이 갈비살과 양지만을 푹 끓여내어 기름기를 완전히 걷어낸 맑고 깔끔한 나주식 곰탕
갈비살양지무대파마늘
국물요리보양식한그릇요리
백종원 닭곰탕
푹 삶은 닭고기 살을 부드럽게 발라내고, 남은 뼈를 국물에 더 끓여 진하고 뽀얗게 우려낸 국물에 밥을 말아 먹는 든든한 여름철 보양식
닭대파양파
국물요리남은음식활용보양식
뚝딱이형 전통 육개장
양지 지방으로 직접 낸 고소한 소기름에 대파와 고춧가루를 볶아 깊고 진한 국물 맛을 낸 맛집 스타일 전통 육개장
소고기양지대파다진생강무고춧가루
국물요리밥도둑명절음식
뚝딱이형 차돌양지 맑은 곰탕
가성비 좋은 차돌양지 원육을 푹 삶아 진하고 투명한 국물을 내고 당면과 소면을 고명과 곁들이는 국물 요리
차돌양지양파통후추무마늘
뜨끈한보양식한그릇요리
뚝딱이형 중식 계란국
멸치액젓과 맛술로 베이스를 잡고 체에 거른 달걀물로 중식당 특유의 몽글몽글함을 살린 부드러운 달걀국
계란부추멸치액젓맛술소금
초간단국물요리캠핑요리
급식대가 된장찌개
된장을 참기름에 먼저 볶아 쓴맛을 없애고 구수함을 극대화한 깔끔한 된장찌개
두부양파애호박대파된장
구수한맛집밥국물요리