주요 재료 🥩
도가니탕양지슬라이스소면
뚝딱이형 초간단 설렁탕
냉동 도가니탕 제품에 양지 슬라이스와 소면을 더해 인스턴트 맛없이 전문점의 깊은 맛을 내는 초간단 설렁탕
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 뜨끈하고 깊은 사골 국물 요리를 가스불 앞에서 오랜 시간 기다리지 않고 빠르게 먹고 싶은 분들
- ⭐ 시판 간편식을 조합해 고기 고명이 풍성한 제대로 된 한 끼를 차리고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 냉동 도가니탕 1팩
- 삶은 양지 슬라이스 적당량
- 소면 사리 1인분
레시피 🍳
- 냉동 도가니탕 제품을 완전히 해동하거나 개봉하여 뚝배기에 부은 뒤 강불에서 끓여줍니다.
- 국물이 한소끔 끓어오르면 미리 삶아 둔 소면 사리를 뚝배기에 먼저 넣어줍니다.
- 그 위에 한입 크기로 썬 완제품 양지 슬라이스를 얹어 함께 잠시 더 끓여내어 완성합니다.
- 냉동 도가니탕을 뚝배기에 붓고 강불로 끓입니다.
- 국물이 끓으면 삶은 소면 사리를 넣어줍니다.
- 양지 슬라이스를 고명으로 얹어 한소끔 더 끓입니다.
조리 팁 💡
- 실온 보관용 레토르트 제품보다 냉동 제품을 베이스로 사용해야 잡내가 적고 진짜 고기를 고은 듯한 전문점의 깊은 맛이 납니다.
- 기호에 따라 송송 썬 대파를 한 줌 넣고 소금과 후추로 최종 간을 맞추면 더욱 완성도가 높아집니다.